泰式酸辣雞肉麵
描述
不知道吃什麼的簡單方便好選擇
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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食材準備～ 玉米筍是家裡冰箱的庫存，也可以直接買剝好皮的那種比較方便
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雞腿🍗冷水放入鍋中，待水滾即可關火🔥蓋上蓋子，用燜的方式煮熟。（可以省瓦斯，也會比較多汁） 小黃瓜🥒切絲備用。 玉米筍🌽切塊備用。
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等待雞腿🍗的時間，來製作醬料。 廚房現有的泰式甜雞醬，加上一點水、薄鹽醬油、辣椒🌶️、檸檬🍋，喜歡蒜頭的也可以加～ 豪華一點也可以加香菜～ 依個人口味調配自己最喜歡的味道
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將步驟2的雞腿🍗熟了拿起來，切成適當大小。 接著直接用鍋內的雞腿湯來煮麵～ 水滾放麵，玉米筍🌽在煮麵時一併燙熟。
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擺盤～完成✅ 醬汁不一口氣倒進去食材裡，可以讓喜歡重口味的人自己再多加。
小撇步
雞腿🍗改成手撕雞胸肉，就變成雞絲麵啦～～
