百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yoyo
12 食譜 27 粉絲

魯肉飯

魯肉飯

描述

自製美味的魯肉飯(絞肉+肥肉)

1,642 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 將五花肉用電鍋蒸熟後切成小塊

    將五花肉用電鍋蒸熟後切成小塊

  • 將絞肉下鍋炒熟 再放入切好的五花肉一起炒
放切碎的蒜頭一起炒

    將絞肉下鍋炒熟 再放入切好的五花肉一起炒 放切碎的頭一起炒

  • 切好洋蔥丁 紅蔥頭片 及香菇丁

    切好洋蔥紅蔥頭片 及香菇

  • 之後下鍋炒洋蔥 紅蔥頭 及 香菇 (還可加油蔥酥或自己炸的紅蔥頭酥)
炒好後與肉放在一起

    之後下鍋炒洋蔥 紅蔥頭香菇 (還可加油酥或自己炸的紅蔥頭酥) 炒好後與肉放在一起

  • 加入醬油和糖與料均勻炒過
加水 淹過所有的料

    加入醬油和糖與料均勻炒過 加水 淹過所有的料

  • 煮到都入味並且有點黏黏的就完成了
可加上煮熟的蛋一起下去滷

    煮到都入味並且有點黏黏的就完成了 可加上煮熟的蛋一起下去滷

小撇步

糖跟醬油依個人口味來調配
滷的過程中都可以試味道來調整

4 萬 瀏覽
avatar
Yoyo 12 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 雞肉 南瓜 家常菜 涼拌小黃瓜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 白菜滷 粽子 玉米濃湯 雞蛋豆腐 娃娃菜 義大利麵 馬鈴薯 茄子 炒飯 番茄炒蛋 竹筍 地瓜 豆腐 炒麵 櫛瓜 金針菇 排骨 雞湯 酸辣湯 四季豆 台式泡菜 高麗菜 菠菜 打拋豬 湯麵 雞胸肉 高麗菜飯 餅乾 早餐 蒸蛋 番茄 花椰菜 糖葫蘆 滷肉 鮭魚 瓜仔肉 麻婆豆腐 小黃瓜 糖醋排骨 低脂高蛋白