麻油皇宮菜~落葵 木耳菜
描述
落葵又名皇宮菜，因相傳落葵是泰國皇宮指定為御用的菜餚。含有高鐵高鈣及蛋白質與多醣體，是對身體很有益處的蔬菜。
因為它生性強健，因此不太需要農藥，因此也不易吃到農藥。
這個家中花圃裡種一棵，就像川七一樣，可以源源不絕的享用。
燙過後可以去除土味及澀味，加上麻油米酒略略拌炒，在家裡也可以輕鬆複製餐廳的高貴野菜。
- 收錄在：【第120週】一週菜單
- 已參加：三低煮義 食譜募集
份量
2
人份
時間
5
分鐘
