215 食譜 750 粉絲

XO醬炒蘿蔔糕

Name: XO醬炒蘿蔔糕 by 里仁好食光
Ingredients: 有機蘿蔔糕 1個; 綠豆芽 1/2盒; [調味料：] 葡萄籽油 2大匙; 紅辣椒 1條; [調味料：] 醬油膏 2.5大匙; 芹菜 適量; [調味料：] XO醬 1大匙; 中低筋麵粉 適量; [調味料：] 胡椒粉 適量; [調味料：] 香油 適量

描述

將蘿蔔糕煎香，加入用台灣優質蔬菜與菇類製成的素XO醬一起拌炒，簡單的一匙添加了香辣滋味，讓清甜的蘿蔔糕吃起來更開胃。

23 說讚

食材

有機蘿蔔糕

1個
綠豆芽

1/2盒
紅辣椒

1條
芹菜

適量
中低筋麵粉

適量

調味料：

葡萄籽油

2大匙
醬油膏

2.5大匙
XO醬

1大匙
胡椒粉

適量
香油

適量

步驟

蘿蔔糕切2公分正方，沾上乾麵粉備用。紅辣椒去籽切末、芹菜切末，備用。
鍋中入油，以中火煎香蘿蔔糕，盛出備用。
就鍋中剩餘的油，加入XO醬、醬油膏，小火炒香。續加入綠豆芽及少許水炒勻。
放入煎香的蘿蔔糕略炒，起鍋前入芹菜、香油、辣椒末，拌勻即可起鍋。

小撇步

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2018/07/22 發表

里仁好食光 215 食譜 750 粉絲

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