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閒妻涼母煮食日記
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雞湯煲大黃瓜(電鍋料理)

雞湯煲大黃瓜(電鍋料理)

描述

自家田裡的大黃瓜正盛產.便宜又好吃.
炎炎夏日
來吃點消暑的湯品降火氣
每次買熟食塩水雞總有雞脖子、雞腳沒人要吃，
我總是留下來煲出美味雞湯底。
https://www.facebook.com/groups/169602310373727/
#閒妻涼母煮食日記
#無毒
#無農藥
#電鍋料理

53 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 塩水雞腳，放進內鍋中加芹菜葉及內鍋放3碗水。

    塩水雞腳，放進內鍋中加芹菜葉及內鍋放3碗水。

  • 外鍋放2杯水，先進行第一次的燉煮--熬出雞湯。 熬好雞汁湯後，撈出芹菜葉及雞腳~~~

    外鍋放2杯水，先進行第一次的燉煮--熬出雞湯。 熬好雞汁湯後，撈出芹菜葉及雞腳~~~

  • 大黃瓜及胡蘿蔔去皮切塊以適量的鹽調味。

    大黃瓜及胡蘿蔔去皮切塊以適量的鹽調味。

  • 這次，外鍋放也是2杯水再次蒸至電鍋起跳後… 就給它燜著。 食用前再開蓋，加入芹菜珠、這個步驟超簡單、香氣卻十 足的美味《雞湯煲大黃瓜》就完成了囉~~~~

    這次，外鍋放也是2杯水再次蒸至電鍋起跳後… 就給它燜著。 食用前再開蓋，加入芹菜珠、這個步驟超簡單、香氣卻十 足的美味《雞湯煲大黃瓜》就完成了囉~~~~

  • 成品

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