百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lemon
73 食譜 123 粉絲

減肥不宜的韓式炸醬飯

減肥不宜的韓式炸醬飯

描述

日前至韓國旅遊,吃到黑色炸醬麵驚為天人,因此到超市採購多包"春醬",希望能如法炮製的做出美味炸醬!但自己的配方雖說不上一模模一樣樣的,但家人還蠻捧場的 :)

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 為節省時間,我有先把馬鈴薯紅蘿蔔先切丁蒸軟。 第一歩要先放油,加熱後將韓國炸醬跟糖約2-3匙放入,先拌炒。 直到醬成一團。(約3-5分鐘)

  • 另起一鍋,將洋蔥、絞肉及醬油先拌炒一半後加入馬鈴薯紅蘿蔔玉米,先拌炒一下後,加入炒好的黑醬拌炒後加水。

  • 煮至覺得食材的已軟後,加入太白粉水勾芡,先試一下味道,再放入糖調味即可。

小撇步

1. 春醬一定要先加糖拌炒,才不會苦苦的。
2. 可以多做一點,想吃飯時就可以做成炸醬飯,想吃麵時就可做成炸醬麵。
3. 隔天蒸飯帶便當也OK喔!

8,809 瀏覽
avatar
Lemon 73 食譜 123 粉絲

慢慢愛上煮菜 漸漸學習健康

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 三杯雞 番茄炒蛋 滷肉 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 竹筍 花椰菜 家常菜 炒飯 餅乾 義大利麵 打拋豬 蒸蛋 湯麵 鮭魚 粽子 地瓜 糖葫蘆 高麗菜飯 排骨 瓜仔肉 雞胸肉 酸辣湯 糖醋排骨 豆腐 金針菇 四季豆 低脂高蛋白 早餐 櫛瓜 菠菜 娃娃菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 雞肉 炒麵 台式泡菜 茄子 南瓜 番茄 麻婆豆腐 杏鮑菇 高麗菜 雞蛋豆腐 白菜滷 玉米濃湯