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🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️
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🌶🐠清蒸比目魚【電鍋版】

🌶🐠清蒸比目魚【電鍋版】

描述

最近吃魚大都是買已經處理好魚刺的魚片，把調味料調好後放入電鍋裡蒸，就是一道營養又美味的快速家常菜了

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食材

調味料

步驟

  • 比目魚對切，今天使用一半，板豆腐切塊擺好舖在魚片的下面

    比目魚對切，今天使用一半，板豆腐切塊擺好舖在魚片的下面

  • 紅辣椒剖開去籽切絲，老薑也切成絲，青蔥對切把蔥白切絲，蔥綠切成蔥花

    紅辣椒剖開去籽切絲，老薑也切成絲，青蔥對切把蔥白切絲，蔥綠切成蔥花

  • 辛香料切絲後舖在魚片上面，把調味料調好，糖要攪拌到完全溶解後淋在魚片上面，就可以放進電鍋了，外鍋放一杯1水，按下開關就可以了

    辛香料切絲後舖在魚片上面，把調味料調好，糖要攪拌到完全溶解後淋在魚片上面，就可以放進電鍋了，外鍋放一杯1水，按下開關就可以了

  • 蒸熟後再把蔥花撒在上面就OK了，醬汁也可以淋在白飯上，好吃

    蒸熟後再把蔥花撒在上面就OK了，醬汁也可以淋在白飯上，好吃

小撇步

如果不吃辣可以不要加辣椒，也可以把辣椒換成豆豉，蔥花也可以換成香菜

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🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️ 131 食譜 158 粉絲

喜歡😀吃喝玩樂😁看心情❤氣候🌈良辰吉時⏰而下廚🍛🍖🥣🥙🥩🍹🍜🍲🍝🍳料理素人玩咖🙆👩愛吃也會吃💋👅，做菜就是一種創意與靈感，隨性不隨便，尊重食材不浪費，手邊有什麼食材就煮什麼，有料理實驗精神【豬肉料理一定使用黑毛豬肉】很重要，所以再嚕囌一次😁

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