百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

嚴媽媽小食記

582 食譜 2,124 粉絲

古早味—豬油渣烘蛋

古早味—豬油渣烘蛋

描述

阿嬤留傳的古早味
豬油渣再利用
阿嬤年代的物資缺乏及惜物心下的料理

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

82 說讚 1 一起做 1 留言

熱量

食材

蛋

3顆
豬油渣

若干
蔥白

少許
鹽

少許

步驟

豬油渣切碎
蔥白入鍋爆香後撈起備用
將碎豬油渣及爆香蔥白及鹽入蛋中
將蛋攪拌均勻
攪拌過蛋液入熱鍋煎
煎至蛋液凝固時將蛋移到盤子中準備翻面
將盤子倒扣於煎鍋續煎另一面
煎好擺盤

小撇步

可用滾切皮薩刀切烘蛋

歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

7,696 瀏覽

2017/03/04 發表

嚴媽媽小食記 582 食譜 2,124 粉絲

嗨我是個退休人士上班時因屬科技業在時間限制下只能以外食打發全家現時間充裕之下不追求擺盤藝術也不是什麼大菜就以食材天然為首要料理中盡量避免加入人為刻意加工食材即是吃食物不是吃食品進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐食譜內容若有問題需回覆解答請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

古早味—豬油渣烘蛋：Jane 一起做

Jane
謝謝你

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

作者嚴媽媽小食記
真的好吃從小吃到大忘不了阿嬤味
8 years ago

大家都在查

豆腐金針菇義大利麵涼拌小黃瓜打拋豬馬鈴薯低脂高蛋白杏鮑菇花椰菜糖醋排骨麻婆豆腐番茄炒蛋茄子雞胸肉滷肉白菜滷番茄小黃瓜瓜仔肉菠菜高麗菜飯湯排骨娃娃菜台式泡菜雞湯四季豆湯麵櫛瓜香菇雞湯鮭魚早餐馬鈴薯燉肉雞肉餅乾粽子三杯雞酸辣湯炒飯雞蛋豆腐家常菜蒸蛋地瓜炒麵糖葫蘆高麗菜玉米濃湯南瓜竹筍蕃茄燉牛肉