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小花媽咪的小廚房
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打拋豬肉之🖐🏻魚露

打拋豬肉之🖐🏻魚露

描述

花媽咪不愛魚露，但利用醬油、糖、檸檬汁也可以煮出好吃下飯的打拋豬喔！
歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！
痞客:http://spuna0607.pixnet.net/blog/category/9942553
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食材

醬汁

步驟

  • 備料、番茄🍅切小塊，洋蔥切小丁，蒜末拍碎切末，辣椒🌶️切小段，九層塔，絞肉，醬汁（不含米酒）調勻備用 醬汁👉🏻醬油+檸檬汁+糖

    備料、番茄🍅切小塊，洋蔥切小丁，蒜末拍碎切末，辣椒🌶️切小段，九層塔，絞肉，醬汁（不含米酒）調勻備用 醬汁👉🏻醬油+檸檬汁+糖

  • 起油鍋，放入豬絞肉炒香至肉變白

    起油鍋，放入豬絞肉炒香至肉變白

  • 接著放入洋蔥、蒜末，辣椒爆香（不吃辣的辣椒不要放），然後加入少許米酒嗆鍋（去豬肉腥味） ✨豬絞肉偏瘦可以加一點油，避免蒜頭焦掉

    接著放入洋蔥、蒜末，辣椒爆香（不吃辣的辣椒不要放），然後加入少許米酒嗆鍋（去豬肉腥味） ✨豬絞肉偏瘦可以加一點油，避免蒜頭焦掉

  • 接著放入番茄🍅炒軟，可以加一點點水（2小匙）

    接著放入番茄🍅炒軟，可以加一點點水（2小匙）

  • 接著加入已調好的醬汁均勻拌炒，轉大火煮滾

    接著加入已調好的醬汁均勻拌炒，轉大火煮滾

  • 最後加入九層塔拌勻

    最後加入九層塔拌勻

  • 起鍋，完成！

    起鍋，完成！

小撇步

喜歡吃酸的檸檬汁可以再多加一點！
喜歡吃辣的辣椒可以先爆香會更香辣喔！

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小花媽咪的小廚房 108 食譜 1,051 粉絲

全職媽咪...也是2個男孩子的媽咪！ 2個兒子差了5歲多，喜歡的料理也不一樣，所媽咪下廚來搞定兒子們和老公的胃❤️

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