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小布利蔥香肉鬆捲

小布利蔥香肉鬆捲

描述

喜歡吃小布利麵包..可是想到麵皮捲起的製作過成..有點懶也有些怯步
異想天開的把麵皮全都桿平，灑上自己喜歡吃的食材再全部捲起來..切成小塊再烤..鹹香的口味真的好吃呢~

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食材

分組1香蔥食材

步驟

  • 先把青蔥香料部份攪拌均勻備用

    先把青蔥香料部份攪拌均勻備用

  • 除了芝麻，把所有的材料揉到三光即可，就像做包子饅頭一樣……揉好後先放著鬆弛5分鐘，再桿平鋪上香蔥及肉鬆

    除了芝麻，把所有的材料揉到三光即可，就像做包子饅頭一樣……揉好後先放著鬆弛5分鐘，再桿平鋪上香蔥及肉鬆

  • 把麵皮給捲起來...捲好後再搓揉讓麵捲更緊實

    把麵皮給捲起來...捲好後再搓揉讓麵捲更緊實

  • 再把麵包捲切成約1.5 - 2公分厚度

    再把麵包捲切成約1.5 - 2公分厚度

  • 捲好後再鬆發20分鐘，時間到把蛋液塗在麵包表皮上，再灑上芝麻裝飾

    捲好後再鬆發20分鐘，時間到把蛋液塗在麵包表皮上，再灑上芝麻裝飾

  • 烤箱以上190，下160度預熱10分鐘 把麵包放進去後烤至上色即可……我的烤箱是烘王A+，溫度比較高，所以我的烤箱溫度是180&150

    烤箱以上190，下160度預熱10分鐘 把麵包放進去後烤至上色即可……我的烤箱是烘王A+，溫度比較高，所以我的烤箱溫度是180&150

  • 上色後拿出麵包，表面再塗上薄薄的奶油即可 小小一顆，每個10g的小布利香蔥肉鬆捲真的很可愛又好吃！

    上色後拿出麵包，表面再塗上薄薄的奶油即可 小小一顆，每個10g的小布利香蔥肉鬆捲真的很可愛又好吃！

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喜歡以簡單的食材創作出最大的效益... 快樂的料理--也開心的分享與學習~

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留言

共 5 則
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  • 陳妮可
    陳妮可

    請問蛋是加入揉麵團嗎

  • 卿卿
    卿卿

    請問這個配方可以做幾個？

  • QQ10
    QQ10

    好的，谢谢您！

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