百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Percy Q小家庭菜餚
14 食譜 28 粉絲

無敵絕配鹹豬肉炒飯🐶柴燒飯堂

無敵絕配鹹豬肉炒飯🐶柴燒飯堂

描述

添加平常用不太到的香菜梗,製造不膩口的香氣,讚啦!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

可加可不加

步驟

  • 蛋炒好備用,不太炒太老不然會很困擾。 
鹹豬肉炒好備用。
蔥跟洋蔥切丁,蔥白蔥綠分開備用。

    蛋炒好備用,不太炒太老不然會很困擾。 鹹豬肉炒好備用。 洋蔥切丁,綠分開備用。

  • 小火熱鍋依序丟入 洋蔥、蔥白
炒香後丟入蛋、飯、肉,火轉中火(拌炒速度夠快可以轉中大火)
拌炒約一分鐘後加入「可加可不加」,提升香氣。
最後加入蔥綠,香氣up up(可以的話翻鍋讓香氣更棒)
再拌炒一分鍾就起鍋。

    小火熱鍋依序丟入 洋蔥白 炒香後丟入蛋、飯、肉,火轉中火(拌炒速度夠快可以轉中大火) 拌炒約一分鐘後加入「可加可不加」,提升香氣。 最後加入綠,香氣up up(可以的話翻鍋讓香氣更棒) 再拌炒一分鍾就起鍋。

小撇步

香菜梗比香菜葉不易爛,加入炒飯口感較好。

5,920 瀏覽
avatar
Percy Q小家庭菜餚 14 食譜 28 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 高麗菜 炒飯 番茄 雞胸肉 打拋豬 菠菜 娃娃菜 高麗菜飯 餅乾 粽子 排骨 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 蒸蛋 台式泡菜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 滷肉 玉米濃湯 金針菇 雞肉 雞湯 杏鮑菇 三杯雞 四季豆 南瓜 酸辣湯 湯麵 小黃瓜 白菜滷 馬鈴薯 豆腐 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 鮭魚 香菇雞湯 糖醋排骨 地瓜 早餐 花椰菜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 炒麵 竹筍 茄子 低脂高蛋白 櫛瓜 家常菜