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客家鹹豬肉蛋炒飯

Name: 客家鹹豬肉蛋炒飯 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: [主食材] 客家鹹豬肉 1碗; [主食材] 隔夜飯 3碗; [調味] 海鹽 酌量; [主食材] 紅蘿蔔絲 少許; [主食材] 雞蛋 3顆; [主食材] 黃甜椒 1顆; [主食材] 蔥花 2支

描述

一盒鹹豬肉多種吃法，炒高麗菜、炒茭白筍、炒蒜苗或炒飯，都不用擔心膩口

55 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材

客家鹹豬肉

1碗
隔夜飯

3碗
紅蘿蔔絲

少許
雞蛋

3顆
黃甜椒

1顆
蔥花

2支

調味

海鹽

酌量

步驟

準備好以上食材
1.起油鍋下紅蘿蔔絲炒一下 2.放入蛋液及隔夜飯拌炒到不結塊 3.灑上海鹽及放入客家鹹豬肉翻炒，讓豬豬的油脂裹上每顆飯粒 4.下黃甜椒拌炒至喜歡的脆度 5.起鍋前來點蔥花即可盛盤
鹹香好爽口

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2017/09/02 發表

人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,042 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁，終於上線啦！😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長，希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你，或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。你會看到圖文並茂的料理分享，從食材品牌、調味比例到小技巧，毫不藏私；利用假日的片刻時光，為家人準備一桌溫暖的飯菜，是我最療癒的時光。曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路，如今靠著熱情與粉絲們的成長，慢慢煮出屬於我們家的味道。

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