燜燒酒香滷黑醋牛肋［58度金門高粱酒］
描述
煮一鍋擁有酒氣香醇不醉人，湯底醬汁濃郁逼人，嘗來軟嫩入口即化的牛肋條美食，只需要花你半小時的時間，用對了食材就能讓你的菜變成高級享受的權威，別忘了上菜時搭配58度金門高粱酒品嘗，就是對味～
- 已參加：金門高粱酒-金典菜大募集
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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加熱鍋子，放入砂糖炒香。
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放入清洗乾淨，切大塊的牛肋條拌炒。
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加入醬油和黑醋。
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加入清洗好的八角和花椒粒。待大火煮開湯汁後，轉中小火繼續煮10分鐘，將鍋子移入燜燒鍋內進行燜煮動作。燜煮時間大約一小時就可以取出。
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上桌前灑上切好的葱花就能輕鬆嘗美味嘍～
小撇步
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