百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ea ting
16 食譜 7 粉絲

番茄麵疙瘩

番茄麵疙瘩

描述

麵疙瘩帶有聖女小番茄的香氣,搭配中式醬汁

51 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

麵疙瘩
調味
看全部食材 

步驟

  • 麵疙瘩 1. 番茄用果汁機打成番茄汁備用。 2. 將粉類拌勻後,加入番茄汁、蛋,揉成糰至光滑不黏手。 3. 麵糰鬆弛15分鐘後,桿平至0.5cm厚,切成1.5x1.5cm大小的方型,再用手指推成貓耳朵型。 4. 滾水加入鹽巴及沙拉油,將麵疙瘩燙熟後撈起備用。

  • 炒料 1. 洋蔥、胡蘿蔔、香菇切絲、頭切碎、高麗菜切小片、花。 2. 鍋熱頭爆香,再加入香菇炒香後、依序放入肉絲、胡蘿蔔、洋蔥高麗菜炒香,加入醬油、鹽、糖、胡椒粉調味,最後再加入麵疙瘩拌炒入味。 3.盛盤撒上花即可。

5,591 瀏覽
avatar
Ea ting 16 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 鮭魚 麻婆豆腐 三杯雞 糖葫蘆 低脂高蛋白 餅乾 金針菇 粽子 白菜滷 義大利麵 蒸蛋 番茄 花椰菜 櫛瓜 炒麵 炒飯 茄子 滷肉 南瓜 杏鮑菇 家常菜 四季豆 排骨 豆腐 瓜仔肉 地瓜 玉米濃湯 早餐 糖醋排骨 小黃瓜 雞湯 高麗菜 菠菜 台式泡菜 番茄炒蛋 香菇雞湯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 湯麵 馬鈴薯燉肉 打拋豬 雞胸肉 雞肉 娃娃菜 酸辣湯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 竹筍