百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kelly 's Kitchen
25 食譜 44 粉絲

芋頭臘腸糯米飯

芋頭臘腸糯米飯

描述

糯米真的是我的最愛,每次吃了都覺得心裏暖暖的,可能又開始想念台灣了

186 說讚

食材

調味料

步驟

  • 首先糯米泡水放隔夜,將香菇、蝦米、干貝泡水泡軟之後香菇切絲,芋頭切丁、臘腸切片備用

    首先糯米泡水放隔夜,將香菇、蝦米、干貝泡水泡軟之後香菇切絲,芋頭切丁、臘腸切片備用

  • 首先將切片好的臘腸丟入鍋中,記得鍋中不要加油,因為臘腸中有很多的油脂我們可以把它乾扁出來,之後把多的油倒出來,這樣糯米飯才不會太油

    首先將切片好的臘腸丟入鍋中,記得鍋中不要加油,因為臘腸中有很多的油脂我們可以把它乾扁出來,之後把多的油倒出來,這樣糯米飯才不會太油

  • 之後依序加入香菇、干貝、蝦米拌炒之後加入米酒,最後再將芋頭和糯米加入拌炒,之後再加入蠔油、醬油、胡椒粉、五香粉拌勻,記得這時候要關中火以免燒焦

    之後依序加入香菇、干貝、蝦米拌炒之後加入米酒,最後再將芋頭和糯米加入拌炒,之後再加入蠔油、醬油、胡椒粉、五香粉拌勻,記得這時候要關中火以免燒焦

  • 再倒入香菇水慢慢拌炒至香菇水吸收至糯米飯之中

    再倒入香菇水慢慢拌炒至香菇水吸收至糯米飯之中

  • 將炒好糯米倒入電鍋之中再加入70ml的水,按下煮飯鍵

    將炒好糯米倒入電鍋之中再加入70ml的水,按下煮飯鍵

  • 最後就完成了,熱乎乎來上一碗,感覺很幸福

    最後就完成了,熱乎乎來上一碗,感覺很幸福

8,997 瀏覽
avatar
Kelly 's Kitchen 25 食譜 44 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 三杯雞 娃娃菜 蒸蛋 酸辣湯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 櫛瓜 馬鈴薯 番茄炒蛋 高麗菜飯 麻婆豆腐 香菇雞湯 打拋豬 鮭魚 金針菇 白菜滷 雞肉 炒麵 雞蛋豆腐 豆腐 蕃茄燉牛肉 竹筍 花椰菜 義大利麵 小黃瓜 餅乾 雞胸肉 四季豆 涼拌小黃瓜 雞湯 番茄 早餐 湯麵 炒飯 台式泡菜 南瓜 排骨 茄子 糖醋排骨 滷肉 菠菜 瓜仔肉 粽子 高麗菜 低脂高蛋白 地瓜 家常菜