百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Da-xiang Jang
1 食譜 1 粉絲

黑金炒飯

黑金炒飯

描述

嚐試用皮蛋入菜
將皮蛋黃與醬油膏及醬油攪拌後調合成醬汁
再加上木耳Q彈的口感
創出意想不到的口感

28 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先準備材料 將木耳切碎 皮蛋剝殼取出蛋黃後切碎 將蛋黃放至碗內,加入兩大匙醬油膏,三大匙醬油後拌勻備用 青切分綠後,切碎備用 雞蛋拌勻備用

  • 起油鍋,先將雞蛋倒入拌炒,等蛋半熟時再加入木耳拌炒 接著再倒入白飯炒鬆後,加入皮蛋白拌炒後,轉小火倒入醬汁炒勻及可加入少許鹽巴及黑胡椒調味,最後加入白拌炒,起鍋前加入綠炒勻即可盛盤

1,910 瀏覽
avatar
Da-xiang Jang 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

雞胸肉 南瓜 鮭魚 酸辣湯 雞肉 四季豆 地瓜 家常菜 涼拌小黃瓜 花椰菜 馬鈴薯 玉米濃湯 排骨 豆腐 早餐 番茄 雞蛋豆腐 蒸蛋 滷肉 竹筍 三杯雞 高麗菜飯 低脂高蛋白 金針菇 麻婆豆腐 番茄炒蛋 高麗菜 娃娃菜 湯麵 香菇雞湯 小黃瓜 杏鮑菇 粽子 炒飯 櫛瓜 糖葫蘆 菠菜 炒麵 餅乾 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 義大利麵 打拋豬 雞湯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 瓜仔肉 白菜滷 茄子