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韓式泡菜海鮮鍋

韓式泡菜海鮮鍋

描述

泡菜鍋方便又簡單,只需將泡菜做湯底,再酌量添加醬油增添風味,加入喜好的食材及冬粉增加飽足感,一道美味的菜餚即可暖呼呼享用。

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食材

步驟

  • 花枝去硬梗內臟切花;芹菜 青蔥切段;蝦仁背部切開去腸泥;韓式冬粉加水泡軟

    花枝去硬梗內臟切花;芹菜 青蔥切段;蝦仁背部切開去腸泥;韓式冬粉加水泡軟

  • 取一湯鍋,放入清水煮滾,加入青蔥 芹菜 蝦仁 花枝 汆燙8分熟後撈起

    取一湯鍋,放入清水煮滾,加入青蔥 芹菜 蝦仁 花枝 汆燙8分熟後撈起

  • 續原鍋,放入醬油 金針菇 冬粉 泡菜煮至冬粉吸附湯汁香氣

    續原鍋,放入醬油 金針菇 冬粉 泡菜煮至冬粉吸附湯汁香氣

  • 砂鍋燒熱,裝入所有食材擺盤即完成料理。

    砂鍋燒熱,裝入所有食材擺盤即完成料理。

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