百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
錢隆食堂
163 食譜 447 粉絲

下酒菜 (九層塔炒蛤蜊)

下酒菜 (九層塔炒蛤蜊)

描述

這是一道很適合小酌兩杯的好配菜

703 說讚 1 一起做

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先備料:先將蒜頭切碎丁、青蔥切段、薑切片、辣椒切片 + 蛤蜊泡水吐沙

    先備料:先將頭切碎丁、青切段、切片、辣椒切片 + 蛤蜊泡水吐沙

  • 起鍋熱香油,爆香蒜、薑、辣椒,接著放入蛤蜊加蓋燜至開殼。
同上鍋,蛤蜊殼開後,加入2湯匙醬油膏、少許糖調味拌勻。
同上鍋,起鍋前,放入蔥段、九層塔拌勻,再加入香油、米酒、烏醋嗆香,用中火翻炒均勻即完成。

    起鍋熱香油,爆香辣椒,接著放入蛤蜊加蓋燜至開殼。 同上鍋,蛤蜊殼開後,加入2湯匙醬油膏、少許糖調味拌勻。 同上鍋,起鍋前,放入段、九層塔拌勻,再加入香油、米酒、烏醋嗆香,用中火翻炒均勻即完成。

1.5 萬 瀏覽
avatar
錢隆食堂 163 食譜 447 粉絲

https://www.facebook.com/e520e3388 我喜歡料理給家人吃 喜歡看他們吃的開心及滿意的樣子 我就會很開心

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 義大利麵 高麗菜飯 金針菇 花椰菜 雞蛋豆腐 蒸蛋 炒麵 高麗菜 玉米濃湯 鮭魚 炒飯 早餐 櫛瓜 雞胸肉 麻婆豆腐 家常菜 娃娃菜 竹筍 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 台式泡菜 杏鮑菇 番茄炒蛋 四季豆 地瓜 三杯雞 餅乾 小黃瓜 湯麵 排骨 低脂高蛋白 茄子 滷肉 瓜仔肉 菠菜 豆腐 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 打拋豬 粽子 馬鈴薯燉肉 白菜滷 糖葫蘆 雞肉 雞湯 番茄 南瓜