關東煮茶碗蒸＜小七夏日輕食尚＞
描述
趁關東煮特價，買了喜歡的黑輪和一定要的白蘿蔔，再買一杯光合沙拉，要來弄個熱熱吃、放涼吃都好的茶碗蒸。把白蘿蔔搗碎跟關東煮高湯混合，就成了茶碗蒸極佳高湯了，可以省去再烹煮高湯和調味的工作。又為了不讓這一餐太空虛，另外準備一個三角飯糰，加半杯混了高湯的烏龍茶，就成了茶泡飯。一整個不想開火的概念～
- 已參加：小七夏日輕食尚
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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材料。
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把光合沙拉中的蔬菜食材都切小丁。
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關東煮材料也切一口吃的大小。
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盡可能的把白蘿蔔搗碎，和關東煮高湯混合。
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小碗裡打一顆蛋。
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把混了白蘿蔔的關東煮高湯，及所有食材放進小碗裡，放入電鍋裡以1/2杯水蒸熟，約5分鐘，即可以享用。
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三角飯糰弄散後，同樣把蔬菜丁和關東煮拌進，泡一濃烏龍茶，和白蘿蔔高湯混合倒入，即成簡易的茶泡飯。
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有茶碗蒸又有飯的一餐～
小撇步
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