麻辣口味醬燒蒟蒻~超簡易下酒菜!

Name: 麻辣口味醬燒蒟蒻~超簡易下酒菜! by 楊草莓
Ingredients: 蒟蒻 一塊; 醬油 30cc; 糖 適量; 麻辣醬 一大匙

描述

吃起來甜甜鹹鹹的醬燒蒟蒻一直是我很熱愛的下酒菜!QQ的蒟蒻搭配冰啤酒很棒!喜歡吃辣的人也可以加點麻辣醬做成麻辣口味的~也超好吃!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.tw/2015/06/cook_27.html
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食材

蒟蒻

一塊
醬油

30cc
糖

適量
麻辣醬

一大匙

步驟

把蒟蒻切成喜歡的大小。我通常是把蒟蒻捲成蒟蒻花捲，會入味的比較快喔!
蒟蒻花捲的做法很簡單，只要把蒟蒻切成1公分左右的厚片，從中間畫一刀 (上下約留1公分左右)。將蒟蒻的一端塞入洞裡，從另一面拉出來，蒟蒻就會自動捲成花捲狀喔!
把水加入鍋中燒滾 (大約只要可以淹過蒟蒻份量的水就好)
把蒟蒻放入滾水中加入所有調味料，糖的部份可以根據喜歡的甜度自己斟酌份量。
關小火煮約10分鐘後熄火繼續悶30分鐘就好囉!

小撇步

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2015/07/04 發表

楊草莓 432 食譜 2,244 粉絲

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