
苦瓜滷控肉(爌肉)
防疫在家🏠宅起來 一早傳統菜市場豬肉攤擠了不下8人的婆婆媽媽,我只好放棄到超市買起來😅 苦瓜滷好冰箱冷藏,冰冰涼涼好滋味😋 不苦退火🔥多了豆香,湯汁不死鹹,淋在白飯上🍚也很可以
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電影《當男人戀愛時》劇情中出現了好多次粉蒸肉,連票房慶祝會都以送粉絲吃粉蒸肉作為話題,我很意外粉蒸肉怎麼沒有變成變成煮婦屆的人氣菜色,還是...其實啥款的阿成,不是太太的菜🤣 不知道浩婷煮的粉...
自煮防疫盛行,省事的電鍋料理絕對可以幫上大忙👍 從冰庫裡取出珍貴的囤糧港式香腸臘腸,簡單幾個步驟就能上桌。 說真的,其實也不一定要臘腸,冰箱裡有什麼就放什麼吧,已經不知道煮什麼的朋友,今天就...
老梗料理,但是親子互動的好遊戲👍家人一起準備餐點、擺盤,孩子休息眼睛又可以殺時間,一舉多得喔!
蝦仁+豆腐=好朋友!鮮蝦豆腐燴時蔬,蛋白質、纖維、茄紅素都有了,營養又嫩滑可口😋居家學習,燴飯燴麵都方便!
什錦蔬菜加上梅花豬,有肉有菜的一道下飯料理。裡面的食材可以隨意替換,真不知道要加什麼,參考我的就對了。 像壽喜燒,但不嗜甜的主廚沒加糖,紅蘿蔔與洋蔥都能帶來自然甜味,味道也調的比紅燒還清淡,湯...
這道料理可以吃到超嫩的雞胸肉,這個雞絲一點都不柴,吃得到雞汁。 再利用煮雞胸的高湯來煮蒲瓜,現在的蒲瓜很便宜昨天買了一條才$19,當令的蒲瓜,加上牛蕃茄與煮雞胸的高湯一起煮,鮮美軟嫩好吃。
冰箱裡沒什麼東西可用時,只要有麵粉與雞蛋,早餐就有著落了。 東翻西找還找出一個玉米罐頭,再加上自家花盆裡種的薄荷,拿來幫蛋餅增色添香氣。
在這疫情嚴峻的當兒,大家都煮飯煮到昏頭了吧! 隨著疫情的升溫,不知不覺也煮了十幾天累計快100多道料理了。 這時候一鍵按下,就能完成料理的電鍋是我們的料理好幫手。 大容量一次就能煮一大鍋,...
利用薄五花肉片可快速製作日式薑汁燒肉,簡單又非常美味,可以當家常菜,也可以製作成丼飯,包飯糰...等,都是絕佳的搭配。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S....
利用市售已醃漬雞腿排或自行先醃漬,再與馬鈴薯及洋蔥一起以電鍋燉煮,就是一道鹹香軟嫩鬆綿的馬鈴薯雞肉料理,滿滿的蔬菜營養及雞肉蛋白質,零廚藝,也可以輕鬆防疫享受下飯美食! 歡迎您來逛逛喔~ htt...
因為有朋友要來家裡、所以就會想要做出令人驚豔的漂亮料理。這道菜其實是之前參加全聯料理線下準決賽比賽的時候的菜色、不過比賽當天其實太緊張、調味做得不好, 自己煮完後打包回家試吃有發現調味跑掉了, ...
之前在瓦城吃過了叢林烤牛肉這道菜覺得很好吃, 也想要在家裡自己作, 所以上網查詢了很多blog, 但有寫這道菜的人不多, 但主要調味使用了香菜, 魚露, 辣椒, 紅蔥頭, 蒜頭這些香辛料, 所以...
最近全聯的鯖魚季又開始特價了, 而且各大賣場也很容易買到價廉物美的鹽漬鯖魚片或是鯖魚一夜干, 家裡冷凍庫也都會有的備用食材之一, 除了拿來煎鯖魚片之外, 也可以搭配全聯有賣的滑菇(日式金針菇) ...
烤羊排是大家到西餐廳的必點料理, 因為乍看作法似乎很複雜,其實只要在網路上買好冷凍的羊小排, 有溫度控制好的烤箱的話, 作出羊小排其實一點都不難哦!只要簡單幾個步驟就能完成, 作為家中的宴客料理...
原本以為在家工作可以有更多時間煮菜、但其實不然。這道粥是從早上加熱好海鮮粥但沒空吃所以中午就直接加了一大堆的蔬菜下去一起滾、也把昨天剩下一半的鯛魚片煎好之後加入、增加鮮甜的美味。最後起鍋前打蛋花...
週日晚上回家前路過全聯剛好看到它的13香翅小腿在特價出清, 手滑買了一盒, 它是用13種香料醃好的雞翅最好是用烤的或汽炸, 但因為我用平底鍋煎需要有水份才不會燒焦, 就順手把上次路跑主辦單位送的...
這道菜完全就是要適合朋友來家裡的時候做、整鍋端上桌非常的澎湃但是又很簡單。這個是之前學作的比利時簡單料理, 意外的花最多時間的竟然是切洋蔥, 幸好我的刀工還不錯, 所以快速切完了兩大顆洋蔥眼淚鼻...