
黃豆芽涼拌絲
最近天氣乍暖還寒, 忽冷忽熱, 許多人開始有點感冒或是過敏的症狀, 而且最近可能天氣好的關係, 許多蔬菜在市場上都賣得很便宜又長得很漂亮, 利用最近物美價廉的多樣蔬菜來作個清爽可口的涼拌, 一起...
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最近天氣乍暖還寒, 忽冷忽熱, 許多人開始有點感冒或是過敏的症狀, 而且最近可能天氣好的關係, 許多蔬菜在市場上都賣得很便宜又長得很漂亮, 利用最近物美價廉的多樣蔬菜來作個清爽可口的涼拌, 一起...
最近WFH (workfrom home)開始也懂得要事先準備好糧食、工作到肚子餓的時候隨時可以從冰箱拿出來吃、像這一道清爽又帶有夏日氣息的泰式海鮮沙拉就是很適合準備好的食物之一、隨時隨地可以從...
今天是夏至也是一年中最熱的1天、太陽在這一天直射北迴歸線,所以夏至也是一整年中北半球白晝最長、黑夜最短的一天,而過了夏至之後,則慢慢變為白晝短、黑夜長。在這麼熱的一天胃口不好也是應該的啊! 所以...
南瓜實在是雨季的好蔬果,營養豐富,這是之前有吃過意大利餐廳這樣煮,簡單好料理,快速,鮮甜好吃😋
利用墨西哥香料來創造肉醬的變化,香香辣辣、搭配玉米片、義大利麵都很適合。
在家防疫的甜點又來了, 以前上班都很常會買吐司放在家裡, 會不會有人跟我差不多呢? 明知道已經沒有出門,但出門還是會買吐司回家☺️ 今天這個吐司蘋果派很簡單, 整個時間下來不會超過30分鐘, ...
口味鮮甜,夏天清爽料理~FreeStyle簡單易上手!
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 當季的蔬果就是鮮美的保證,善用杏鮑菇的多醣體來提升絲瓜的甜度,加上枸杞調色調味,簡單煮就能健康吃,素食的朋...
平時煮魚,我通常是用煎、蒸或紅燒的方法,吃久了家人覺得有點膩,所以我試一下換個煮法,這次用炒的烹調方式來煮。煎過的鯛魚片再加上青椒、油豆腐來炒,雖然簡單,卻營養豐富,非常下飯。因為要煮如小朋友吃...
簡單食材卻老少鹹宜,口味偏甜所以討喜。 也可加入玉米粒。
來份豐盛的英式早餐~防疫在家還是可以很有儀式感! 平底鍋就能搞定一切!
蔥花蛋是很經典的一道蛋料理.簡單零失敗.早餐煎一盤可以單吃.或者加吐司饅頭.蔥油餅都很讚.一餐中煎一盤也很適合.宵夜不知吃什麼.就是它...蔥花蛋囉
松板豬特別的QQ口感,再搭配清脆鮮甜的蘆荀拌炒,非常下飯。
鮮甜的蘆筍搭配蝦子,是一道含豐富纖維與蛋白質的組合,健康又美味。
大多都是泡菜炒豬肉,因為萊豬關係盡量不吃豬肉,所以用澳洲牛肉來煮,也很不錯喔!
家人喜歡吃鐵板燒,炒豆芽加黑胡椒真的好吃,某次自己炒的時候家裡剛好有柴魚片加進去炒後,之後家裡桌上就成了這個版本,回不去清炒豆芽菜了~ 菜名單純喜歡浮誇點的,哈哈😄
過了端午節天氣這麼熱、開始回公司上班又要開始趕車上下班, 下班後回到家都累了, 當然又是直接做一份懶人燉菜料理啦! 這次改用了西式的香料來做為主調味, 像是義大利的粉紅胡椒、匈牙利的紅椒粉、義大...
其實炒飯的料很隨性,喜歡吃什就都丟下去炒, 我這次加了週末剩下的下酒菜涼拌毛豆🤫 青豆我無法,但很喜歡毛豆~ 毛豆有許多好處: 例如,高蛋白、降血脂、富含膳食纖維...等, 甚至還可以幫助減肥瘦...