蛤蜊絲瓜湯
Serena
這是一道常見的家常菜... 絲瓜的甜加上蛤蜊的鮮美... 不需過多調味就能蹦出好滋味~
食材：絲瓜、蛤蜊、薑絲、米酒、食用油
已參賽食譜
食譜類型：
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蒜香辣炒雞肉櫛瓜麵(減醣)
小喬君Joyc減少澱粉的攝取,櫛瓜刨成薄片當作麵條和雞肉辣炒, 蒜頭增量補充大蒜素增加抵抗力! 雞腿肉軟嫩入味,櫛瓜清甜爽口好吃!!
食材：櫛瓜、金豐盛冷藏去骨腿排、蒜頭、乾辣椒、紅椒粉、白胡椒粉、鹽巴 -
日式蒸蛋(水波爐料理)
呂馨馨樂樂廚房水波爐輕輕鬆鬆烹調出美味的家常宴客菜~~
食材：雞蛋、干貝、蟹肉、青花椰 -
雙椒炒鹹肉
Charlotte用整支不切的糯米椒，吃起來的口感，比較有椒味。紅色只是配色點綴，怕辣的人就不要吃。 鹹肉只有醃製塩和蒜頭，所以整體的口味很單純。
食材：三層肉、高麗菜、紅辣椒、糯米椒 -
山苦瓜拌雞肉（用日式醃梅子代替鹽）
黑暗料理界主廚葳醃梅子是婆婆給的，好吃（孕婦的最愛）！ 也可以用紫蘇梅和雞柳肉取代兩項食材。
食材：山苦瓜、雞胸肉、日式醃梅子、水 -
艾草粿 (草仔粿)
廖尹嬋小時候阿嬤最愛做各式各樣的粿， 每種口味都好吃， 艾草粿俗稱草仔粿， 口味獨特，加上炒香的餡料， 一口咬下真的超幸福。
食材：艾草末、糯米粉、沙拉油、再來米粉、豬絞肉、香蕉葉或粽葉、溫開水、乾蘿蔔絲、小蘇打粉、細砂糖、乾香菇、蝦仁、紅蔥酥、醬油、雞粉、白胡椒粉、香油 -
青葡萄塔
熱愛甜點的女孩沛沛本食譜使用的是六吋塔模*2 youtube:https://youtu.be/mq0EN1pmwvo IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: h...
食材：青葡萄、無鹽奶油、糖粉、牛奶、全蛋、蛋黃、馬斯卡彭起司、低筋麵粉、糖、動物性鮮奶油、杏仁粉、玉米粉、鹽、香草莢 -
抹茶白巧克力蛋糕
熱愛甜點的女孩沛沛本食譜使用六吋蛋糕模 youtube:https://youtu.be/9YDufBTWj4I IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: http...
食材：白巧克力、無鹽奶油、牛奶、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、玉米粉、抹茶粉、糖(蛋黃)、糖(蛋白) -
芝麻葉+牛小排
Charlotte自種的芝麻葉，配著原味的牛小排，回歸自然，淡淡的葉香搭上有點韌性的牛小排簡直就是天作之合。
食材：去骨牛小排、芝麻葉、海塩、油 -
（無油料理）菠菜海鮮羹
極簡廚房清爽又鮮美的菠菜海鮮羹，是一道健康又美味的無油料理哦！
食材：蛤蜊、吻仔魚、蝦、菠菜、薑、史雲生雞高湯、米酒 -
蒜蔥鱈花䱨
Charlotte綿密的蒜頭，配上大把蔥，透過簡單的豆瓣醬，把含高膠質的雪花䱨的肉質，更顯Q彈可口。
食材：塩水翁鱈花䱨、蒜頭、青蔥、豆瓣醬（略甜）、米酒 -
特濃黑芝麻抹茶酥餅（無奶油無精緻糖）
KOKO好食光🍵健康取向抹茶控下午茶點心🍵 自從試過這種沒加油的配方後就回不去了（因為用具超好洗😆）用片栗粉取代部分麵粉就會有種微妙的酥鬆感，抹茶粉更是給它加好加滿、搭配現磨的黑芝麻，哎，就算沒有奶油也好香好...
食材：全麥麵粉、片栗粉（馬鈴薯澱粉）、牛奶、泡打粉、蛋、黑芝麻(磨碎)、蜂蜜、抹茶粉、黑芝麻、鹽 -
蛋煎（5分鐘簡易版）
Helen（海倫小姐）就喜歡簡單的蛋煎。想要形狀美請用2個平底鍋，因為翻面要有技術性，我用1個簡單方便有形好吃就好。醬買現成的金蘭甜辣醬就很搭。
食材：蛋、小白菜2株、地瓜粉、水、沙拉油、金蘭甜辣醬 -
蔬菜雞蛋煎
潔西卡的家常美味家人說今天要吃菜不吃肉，所以就來一道蔬菜雞蛋煎吧！ 除了滿滿的蔬菜，蛋白質也有，來自營養多多的雞蛋，在太白粉水裡調味就不必再另外加醬料了。 今天晚上的便當就是這一份元氣蔬菜雞蛋煎！ 我喜歡吃...
食材：油、蒜末、胡蘿蔔絲、小白菜切粗絲、雞蛋、太白粉、水、鹽、柴魚粉、白胡椒粉 -
【當季美食】韭菜蛋
凱茜媽咪の廚房每年的春天， 鄰居種植的韭菜， 茂盛地生長在庭院； 有福氣的我們， 常常分享新鮮韭菜。 平底鍋煎出美味韭菜蛋， 營養美味，還有濃濃的人情味。
食材：韭菜、雞蛋、鹽、蕃茄醬 -
涼拌菠菜
Ahua食材：菠菜、蒜油、麻油、鹽巴、白芝麻 -
金沙腐乳瓢瓜
MOMO媽其實以前我從不吃瓢瓜的 就莫名的覺得它這麼大一顆會吃不完 最近收到一個足足5斤的巨大瓢瓜 只好來試試看. 老菜式也有新吃法！ 這個金沙腐乳瓢瓜連孩子們都說好吃
食材：瓢瓜、甘甜豆腐乳、熱水、蒜頭瓣、紅辣椒、沙拉油、水、鹽、鹹蛋黃 -
醃脆梅
chun手作料理食堂最近是青梅產季，大顆又美，剛好有賣零售的買2台斤，在家"動動手"醃脆梅。這需長時間置放至軟才能吃，可"燉肉"(加顆會讓肉變軟)，做果凍和泡茶用(止渴)，不錯！加入糖鳳黎片變鳳黎脆梅,脆脆好吃。
食材：青梅、鹽、糖
