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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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湯種做出來的麵包,操作麵團時就能感覺特別的Q,很有彈性,做出來的成品真是非常美味。但每個人煮湯種的火力與時間都不相同,會影響到湯種...
食材:冷水、高粉、湯種麵糊、高筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、牛奶、奶油
經典的奶酥麵包 加上南瓜的營養天然的金黃顏色 添加優格使麵包柔軟又Q 灑上的奶酥粒烤過香酥配上內餡 奶酥香濃的奶香很好吃喔~
食材:高筋麵粉、南瓜泥、無鹽奶油、優格、糖、三溫糖、蛋液、低筋麵粉、鹽、奶粉、酵母粉、牛奶
今年公司的尾牙主題是英式下午茶,應尾牙活動主辦人的邀請做了英式經典司康 Scones,這是阿娟少數非常喜歡的甜點之一;喜歡到下功夫...
食材:中筋麵粉、泡打粉、砂糖、無鹽奶油、蛋、牛奶、鹽
第一次嘗試中種發酵法, 隔天吃還是鬆軟的喔~ 食譜參考來源:B.L旅人食光 RoBi老師 (但我有改些許材料)
食材:高筋麵粉、原味優格無糖、無糖豆漿(或鮮奶)、塩、奶油乳酪、酵母、冰水、蔓越莓乾、砂糖、無鹽奶油
貝果是一種圓環狀的麵包,用沸水燙過後才放進烤箱,形成了充滿嚼勁的內部和色澤深厚的外層,更可配搭不同的餡料,一併吃用,更有風味! ...
食材:高筯麵粉、低筯麵粉、清水、砂糖、蛋白、鹽、酵母、無鹽牛油
又是一款常常出爐就會被秒殺的麵包,大人小孩都很愛的熱狗麵包,這次用小熱狗做麵包巴掌大小,當點心吃剛剛好。
食材:高筋麵粉、奶粉、小熱狗、速發酵母、起司片、砂糖、美乃滋、鹽、番茄醬、雞蛋、巴西里葉(洋香菜葉)、水、奶油
使用低溫發酵的方式做麵包,不僅省時間又便利~重點是1滴油都不用加喔! 做出來的麵包口感類似歐式麵包,外酥內軟非常好吃,配上自己打的...
食材:高筋麵粉、水、酵母粉、鹽、砂糖
➩ 又到了烘焙的季節了, 今天來個簡單上手的手工巧克力擠花餅乾吧 ~ 更多詳細食譜 請搜尋FB粉絲團:Candice。美味...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、純可可粉、全蛋蛋液、糖粉
簡單揉的義式麵包佛卡夏,加入南瓜、小黃瓜、紅蘿蔔等蔬菜一起烤,增色不少又多了蔬菜的纖維呢!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、橄欖油、無鹽奶油、速發酵母、糖、鹽、南瓜片、小黃瓜、紅蘿蔔片、杏鮑菇、義式香料、黑胡椒粉
家人最愛吃的早餐🤤 簡單的材料 兩小時可出爐的麵包😋
食材:高筋麵粉、黃砂糖、鹽、水、速發酵母
動手做貝果真的不難,只要有烤箱,不需要攪拌機即可完成,冷冷的天在家動手搓麵團也是很好的室內運動喔!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、速酵、糖、蜂蜜、麥芽精、鹽、奶油、鮮奶
脆脆的皮,淋上巧克力,沾點希臘優格,好吃又美味!! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt....
食材:低筋麵粉、自製優格、希臘優格、無鋁泡打粉、巧克力醬、蛋、草莓果醬、糖、鮮奶油、無塩奶油
隨時都有的材料,簡單方便又美味!
食材:吐司、蛋、牛奶、鹽、無鹽奶油、橄欖油
即便步驟搞剛; 但美麗是值得等待的~(握拳) 超美豹紋麵包,出爐囉!! :3
食材:牛奶、高筋麵粉、即溶咖啡粉、糖、無糖可可粉、鹽、無鹽奶油、酵母粉
在家裡也可以做出像早餐店裡好吃的鮪魚蛋吐司! 小田太太粉絲團: https://www.facebook.com/mrstienk...
食材:鮪魚罐頭、玉米、美乃滋、洋蔥、黑胡椒粒、半熟荷包蛋、吐司、番茄、小黃瓜、起司片
只需要牛奶,雞蛋,麵粉三種主材料就能就出好吃的小餐包
食材:高筋麵粉、牛奶、雞蛋、細砂糖、酵母、塩、蔓越莓、無塩奶油
小時候去傳統麵包店,最常買的麵包口味,懷念的滋味~
食材:高筋麵粉、水或鮮奶、低筋麵粉、蛋、湯種麵糊、細砂糖、玉米粉、砂糖、鮮奶、鹽、無鹽(發酵)奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
以咖啡水代替牛奶做成麵包捲,配著咖啡一起吃,別有一番風味..... 歡迎至我的blog... http://yin6549.pi...
食材:瀘掛咖啡、熱水、黑糖、中筋麵粉、核桃(烤過)、全麥麵麵粉、葡萄乾、蛋液、鹽、速發酵母、無鹽奶油