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香煎黑鯛【黑格】
人妻廚房日誌-Mandy老少爺跟海釣人買了兩大兩小的野生黑鯛，新鮮乾煎就很美味😋口感鮮嫩多汁，風味獨特 黑鯛豐富的蛋白質和維生素B群，有助於促進新陳代謝、...
食材：野生黑鯛、春風一秒抽廚房紙巾、鹽
黑鯛
9 道食譜進階搜尋：
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清蒸烏格魚（黑鯛）
小蕊媽媽清蒸烏格魚（黑鯛）是一道以新鮮烏格魚為主要食材，經過清蒸後保留了魚的鮮甜美味。配以鮮甜湯汁增加了口感，同時也提供了豐富的營養價值。
食材：烏格魚（黑鯛）、辣椒絲、蠔油、蔥絲、醬油、香油、水
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醬燒黑鯛
戎的魚店鹹中帶甜又不失鯛魚的原味，選用純海水鯛魚肉質堅實彈牙，也無土味哦！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/M18...
食材：黑鯛、彩椒、洋蔥、水、醬油、味醂、米酒
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豆瓣黑鯛
主婦食堂食譜設計：林玉霞
食材：黑鯛、彩椒、蔥、薑、蒜、酒、醇米霖、豆瓣醬
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乾燒咖哩黑鯛
主婦食堂食譜設計：林玉霞
食材：黑鯛、三色蔬菜適量、咖哩粉、鹽、酒、醬油、水
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清蒸黑鯛(烏格)
Feng Lin鮮魚只要以簡單的辛香料與醬汁清蒸，就可品嚐肉嫩Q彈，鮮甜美味，好吃無負擔的魚料理。 歡迎您來逛逛喔~ https://www....
食材：黑鯛(烏格)（中）、老薑、素蠔油(醬油膏)、青蔥、醬油、辣椒、米酒、香油、水
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果阿魚肉咖哩
小黑蚊的創意隨興料理果阿是一個位于印度西海岸的海濱城市，這道果阿魚肉咖哩是當地一道極受歡迎的佳餚，醃製過的魚塊，用椰汁與印度香料烹制而成，配上一碗白飯...
食材：鯛魚肉、黑胡椒粒、白胡椒粒、紅胡椒籽、丁香粉、孜然籽、薑、肉荳蔻粉、芫荽籽、乾辣椒、洋蔥、橄欖油、蒜頭、牛蕃茄、肉桂粉、椰奶、咖哩葉、草果粉、薑黃粉、油、小荳蔻粉、鹽、花椒、黑胡椒粉
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花雕豆腐燉魚湯
廚房女漢子Rita's買了兩隻眼睛明亮的笛鯛，想到了花雕魚湯的香味，傳統用的是鯽魚和火腿，不過換成笛鯛或赤鯮加片三層肉，讓燉煮的魚湯ㄧ樣好吃！湯滾出香氣...
食材：笛鯛或赤鯮、三層肉或火腿、花雕或黃酒、豆腐、香油、薑片、鹽、紅蘿蔔、香菇精或雞粉、香菇（小）、黑胡椒粉、大蔥、蔥段
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華視金牌老爸●香煎黑鯛鱈魚
金牌老爸法式料理的特色就是堆疊藝術，將主食跟配菜堆疊得美觀，可以看出廚師個人的美學素養。 這也是金牌為家人上的團圓飯最後一道菜色，以深海...
食材：檸檬汁、橄欖油、胡椒、鹽、麵粉、鱈魚片、奶油、魚骨、蔬菜絲
