黑豆腐

老皮嫩肉

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食材：雞蛋豆腐、柴魚片、蘿蔔泥、醬油膏、糖、鰹魚醬油、開水、地瓜粉、太白粉、黑醋、蔥末

(油條)豆腐鮮蚵

現正是鮮蚵產季， 便宜又肥厚， 十分鐘快速上菜

食材：鮮蚵(含包裝帶水)、嫩豆腐、油條(可有可無)、米酒、黑醋、二砂糖、青蔥、薑、蒜、番茄醬、蠔油

大蔥豆腐辛辣炒

長蔥甘甜，豆腐煎香，香菇切片，醬汁濃郁味辣，組合在一起，是一道容易做、下飯又好吃的好菜。 野犬的春夢： http://pwildd...

食材：大蔥、板豆腐、醬油、生香菇、蠔油、太白粉、糖、蜂蜜、黑麻油、米酒、大蒜末、薑末、辣豆瓣醬

寶寶水餃🥟餛飩皮版本

寶寶的手指食物再升級，餛飩皮版本不怕寶寶咬不爛或者狼吞虎嚥噎著了！這次一次加碼3種口味。媽咪們也可以隨心所慾的亂搭配！ 我的寶...

食材：市售餛飩皮、布丁匙或寶寶湯匙、板豆腐、飲用水、秋葵、玉米、紅蘿蔔、去骨雞胸肉、黑木耳、菇類、黑芝麻粉、虱目魚柳（肉）、新鮮吻仔魚、洋蔥、綜合菇、高麗菜（可略）

日式滑蛋豆腐(銅板料理+蛋奶素)

日本親子丼的素食版。蛋滑加上豆腐滑， 咕嚕咕嚕就滑進肚子裡。味道非常驚豔，一個禮拜吃幾次都不膩！FB: https://www.f...

食材：豆腐、雞蛋、日式昆布醬油、洋蔥、味醂、鮮香菇、糖、蔥、水、油、七味粉（含黑芝麻）

酸辣湯～全素

食材：豆腐、紅蘿蔔絲、木耳絲、筍絲、金針菇、蕃茄、辣椒醬、黑醋、黑胡椒粉、水、鹽、昆布粉、蓮藕粉2大匙➕水100cc、油

［生酮］吻仔魚炒豆腐蛋（偽蛋炒飯）

生酮飲食的關係，很久沒吃到蛋炒飯這種東西了...😭 網路上看到的偽炒飯都用白花椰菜，但我個人覺得它有點難處理...。 所以想到...

食材：吻仔魚、雞蛋、純黑胡椒粉、板豆腐

✨芹菜炒油豆腐✨

洗+切+炒=美味料理 簡單素菜～

食材：油豆腐（長方形）、芹菜、紅蘿蔔、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒、水（吃飯陶瓷碗）

簡單的羊肉鍋

只要備好料，15分鐘就可以煮好～

食材：沙茶醬、鮮味露、肥羊肉片厚切、柴魚粉、大白菜、蒜、無添加醬油、金針菇、薑、鹽巴、豆腐（自選）、香油、白胡椒粉、蛋（自選）、黑麻油、孜然、雞心、五香粉、雞胗、迷迭香

牛肉壽喜燒♡電鍋小廚娘

壽喜燒是以少量醬汁烹煮食材的鍋物，湯汁不會直接喝，但鍋物食材會煮得芳醇濃郁，不用另外沾醬。鹹鹹甜甜的壽喜燒和白飯非常搭，或是也可以...

食材：大蔥、白菜、鮮香菇、菇類、豆腐、紅蘿蔔、茼蒿或黑葉白菜、牛肉片、日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖

天使紅蝦菇菇豆腐丼飯～之偽蝦卵

ㄧ個人的晚餐用丼飯的方式，就可完成攝取足夠量的蛋白和蔬菜，蝦是很好的低卡蛋白質，吃膩了雞胸肉可換蝦子，蝦類我喜歡自己撥殼在料理，市...

食材：天使紅蝦、糙米飯、有機豆腐、美白菇、洋蔥粒、花椰菜、蒜末、紅蘿蔔泥、雞蛋、黑芝麻、調味料、黑龍蔭油膏、海鹽、味霖

台中大麵粳

並不是所有人都能接受的鹼味粳麵，但若一旦愛上它，便會思念它的美味。

食材：鹼麵、水、油蔥酥、蝦皮、豬油、蘿蔔乾、豬絞肉、韭菜、黑胡椒粉、鰹魚粉、醬油、熟全蛋、油豆腐、米酒

酸辣湯

我愛酸辣湯酸酸辣辣的味道，自己動手做，喜歡放多少料就放多少。

食材：火鍋豆腐、竹筍、醬油、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、糖、鴻喜菇、香油、鮮香菇、白醋、牛蕃茄、白胡椒、蔥、研磨黑胡椒、橄欖油、黃甜椒、太白粉、水、太白粉水

肉醬燉豆腐茄子（簡單版）

單純風味的料理，沒有多餘的香料醬料調味，簡單易做

食材：板豆腐、茄子、肉醬罐頭、黑醋

酸辣湯

非常簡單只是要不停的切絲 在品嚐的時後也是停不下來

食材：豬肉絲、豬血、鹹筍、紅蘿蔔、金針菇、新鮮木耳、乾香菇、蔥、油、白胡椒、白醋、黑醋、醬油、香油、白砂糖、豆腐、米酒、雞蛋

🎄免油炸版聖誕波提甜甜圈

迎接歡樂耶誕⋯煮婦我的耶誕菜單內，設計了ㄧ款小朋友們都超愛的「波提甜甜圈」當飯後甜點。 有別於波提甜甜圈油炸做法，改成用烤箱來做。...

食材：低筋麵粉、糯米粉、泡打粉、嫩豆腐、砂糖、牛奶、蛋、無鹽奶油、裝飾、黑巧克力、白鈕扣巧克力、杏仁片、杏仁果、裝飾糖霜糖果、抹茶粉（調色）、紅麯粉（調色）

豆乳湯麵

豆腐乳單獨配飯很好吃很下飯，長期 食用會造成身體負擔，我嘗試煮湯麵 後，發現超好吃很香，死鹹傷身體的問題就沒有了🐕 豆腐乳亦可魯原...

食材：大陸黑仔菜、台灣黑仔菜、紅蘿蔔、濕木耳、紅禧菇、豆腐餅（里仁有）、薑黃麵（慈濟醫院靜思書軒）、四川辣豆腐乳（全聯有）、十全麻油辣腐乳（全聯有）