黑蒜頭

香蒜起司韓國麵包

韓國麵包 是一款方便快速 不用麵糰顧及是否有筋性 很適合烘焙新手 或是忙碌的媽媽來操作

食材：韓國麵包粉(德麥)、高筋麵粉、奶粉(可略)、大蒜調味粉(好市多)、奶油(切小塊)、熟黑芝麻、南瓜子、乳酪絲(可略)、全蛋液、水or牛奶、醬油(增色/可略)、海鹽、糖、份量單位

烏魚子義大利麵

根據我專業廚師朋友情報，烏魚子義大利麵不是什麼台灣混血料理，義大利也有出產烏魚子名叫Bottarga，他們老早就拿來炒麵。 蔬菜...

食材：義大利麵、烏魚子、櫻桃蘿蔔、大蒜、醋漬甜菜根、橄欖油、綠橄欖、辣椒、Cavolo nero黑葉甘藍

超簡單家常菜「滷雞翅」❤

不到二十分鐘就能完成家常菜「滷雞翅」♡ 而且材料及步驟都超簡單的啦!!!! 更多美味料理請到~ MissQ My Little ...

食材：雞翅、黑醋、醬油、糖、米酒、水、蒜頭

蒜泥白肉

簡單上菜又下飯唷✌🏻

食材：五花肉、米酒、蒜頭、醬油、醬油膏、香油、黑醋、水

三杯筊白筍

三杯快炒，很香又好吃，用筊白筍炒香甜又嫩脆。

食材：筊白筍、蒜頭、老薑、九層塔、醬油、黑麻油、砂糖

雞肉燴飯

食材：洋蔥、雞腿肉、黑醋、紅蘿蔔、砂糖、高麗菜、醬油、菇菇、高湯、蒜頭、太白粉水

私房苦瓜丸

因為季節變化而感到燥熱上火嗎？那就來一道清肝降火的苦瓜料理吧。

食材：苦瓜、絞肉、香菇（黑早冬菇）、葱、蛋白、蒜頭、黑胡椒粉（細）、鹽、醬油、米酒、太白粉

👩🏻‍🍳鳳梨炒木耳-醫院營養餐的菜

這到菜是我在醫院陪家人時，跟醫院所訂的陪客餐裡吃到的菜，讓我超期待再吃到那料理，沒想到黑木耳炒鳳梨這麼開胃呀！ 醫院所烹飪出來的菜...

食材：新鮮黑木耳、新鮮鳳梨（吃多少放多少）、胡椒粉、薑-切絲（可有可無）、鹽巴、紅蘿蔔-切絲、香油（健康少油）、大蒜-切片、麻油（健康少油）、白芝麻、黑醋

蕃茄無水咖哩

蕃茄加咖哩真的好搭! 最近蕃茄便宜，做好想吃隨時加熱一下，不論單吃或配飯麵都很方便

食材：去骨雞腿肉、紅蘿蔔、蒜頭、馬鈴薯、市售咖哩粉、鴻禧菇、黑木耳、洋蔥、蕃茄

三杯小捲

東北角盛產小捲,新鮮好吃! 最為下酒菜當然要做三杯小捲囉! 醬香美味還有塔香麻油提味~啤酒1杯來相伴好是對味!

食材：熟小捲、薑片、香菇素蠔油、蒜頭、米酒、九層塔、黑麻油、辣椒、冰糖

金莎四季豆

簡單快速又好吃

食材：四季豆、鹹蛋、蒜頭、黑胡椒粉

辣炒雞胸肉

食材：雞胸肉、辣椒、蒜頭、米酒、醬油、黑胡椒粉、紅砂糖

鍋粑蝦球

朋友送了一包五穀鍋粑，於是拿來做了這道簡單好吃，口感豐富的鍋粑蝦球；吃的到鮮蝦的鮮甜和各種蔬菜的口感，還有那有軟有酥的鍋粑～為了減...

食材：白蝦、鍋粑、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、小黃瓜、雞粉或糖、紅蘿蔔、米酒、玉米筍、玉米粉或太白粉、甜豆、巴薩米克醋或黑醋、蒜頭、薑、蔥

培根酪梨莎莎醬 - 台灣好田香檬原汁

酪梨是很好的植物性脂肪來源, 同番茄等蔬果切成丁, 加入適量香料及香檬等調味料拌勻, 搭配培根豐富味蕾層次, 酸甜爽口, 營養味美...

食材：酪梨、紫洋蔥、香菜、蘋果、蒜頭、牛番茄、紅辣椒、培根、鹽、黑胡椒粉、Tabasco 辣椒水、台灣好田香檬原汁、冷壓初榨橄欖油

台式菇菇辣炒年糕【好菇道營養料理】

使用台式炒法，先煸香出食材的香氣，再依各食材的特性下鍋，添加朝天椒提升辣度，減少鹹味，再利用加水半煨煮的方式，讓食物沾裹醬汁更入味！

食材：年糕、韓式辣椒醬、朝天椒、蒜頭、洋蔥絲、紅蘿蔔片、甜不辣切片、黑木耳絲、豬血糕切片、韓國白菜切粗絲、竹輪斜切段、雪白菇、鹹豬肉切片

懶人瓜仔肉

初次嘗試

食材：豬絞肉、蒜頭、大茂黑瓜、醬油、米酒、水、胡椒、蔥

豆鼓小魚豆干

配飯、下酒的好味道，香辣鹹香好好吃，雖然用的是白豆干，但是只要略煎後再加上適當調味，除了保有本身的豆香，還有豆鼓和醬油的香味喔～ ...

食材：豆干9塊、小魚干、蒜蓉辣椒醬、豆鼓、醬油、蒜頭、棕梠糖、紅辣椒、黑胡椒粉、青辣椒、蔥