黑胡椒雞

黑胡椒洋蔥雞柳

雞胸肉切成條狀用太白粉、胡椒粉、米酒先醃好~和洋蔥一起拌炒~加上黑胡椒醬~好下飯 ^^

食材：雞胸肉、洋蔥(小型)、太白粉、蔥、胡椒粉、市售黑胡椒醬、米酒、醬油

快速S&B湯咖哩棒棒腿

我自己承認可怕的PM性格把自己逼瘋, 準備安排兩間浴室、廚房, 中島的改裝, 找恆溫熱水器, 洗碗機、嵌入式烤箱、洗衣機, 然後工...

食材：雞棒棒腿、(去腥食材)冷水蓋過棒棒腿、葵花油、(去腥食材)米酒頭、洋蔥逆紋切絲、S&B 特製咖哩粉、(去腥食材)蔥薑蒜、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、鴻喜菇去蒂頭、黑胡椒粗粒、紅蘿蔔切塊、舞菇、熱開水、(裝飾用)小黃瓜切斷拍扁

低碳飲食-花椰菜米炒飯

低碳飲食 吃起來真的有像ㄧ般炒飯👍

食材：花椰菜米、蔥、蛋、肉（豬雞蝦等都可）、蒜頭、白或黑胡椒、醬油

香料烤全雞(氣炸鍋)

耗了點時間，但在家裡開派對再也不是夢想了

食材：全雞、馬鈴薯、無鹽奶油、紅椒、橄欖油、黃椒、檸檬汁、櫛瓜、蒜泥、玉米筍、黑胡椒、杏鮑菇、義大利香料、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔

波蘭羅宋湯BarszczCzerwony

波蘭傳統羅宋湯(甜菜湯) - Barszcz czerwony 在亞洲因為甜菜不常見，所以常用番茄代替，但在波蘭是用甜菜熬湯，用...

食材：甜菜根(生)、蒜頭、蘑菇乾、墨角蘭、月桂葉、多香果 (Allspice)、黑胡椒籽、白醋或檸檬汁、糖、鹽巴、胡椒粉、雞高湯/蔬菜高湯

秋日南瓜濃湯 pumpkin soup

沒有什麼比冷冷的天喝一碗熱乎乎的濃湯來的溫暖。 輕音樂影片版 https://youtu.be/cAy9rt7b48c fol...

食材：南瓜 pumpkin、洋蔥 onion、Gorgonzola 乳酪、紅蘿蔔 carrot、初榨橄欖油 E.V.O.O、西洋芹 celery、麵包丁 croûtons、雞高湯 stock、鮮奶油 heavy cream、奶油 butter、鹽 salt、黑胡椒 pepper

清湯牛腩

需要耐心的一道料理 但配飯配麵都會很滿足

食材：牛腩、白蘿蔔、白胡椒粒、月桂葉、八角、雞高湯(無鹽/少鹽）、水、薑、蒜、冰糖

蕃茄牛肉蔬菜湯

一個人下廚，我都很喜歡煮這種一大鍋可以吃很久的料理。蔬菜牛肉湯不論是直接吃或配飯都可以，有飽足感又能吃到足量的蔬菜。

食材：鹽、黑胡椒、洋蔥、義式香料粉、牛肉塊、雞湯粉、西洋芹、奶油、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、水

白醬蕃茄筆管麵

食材：筆管麵｜留麵水2杯、花椰菜、奶油、橄欖油、蒜、洋蔥、小番茄、鮮奶油、雞湯塊｜以兩碗熱水泡開、黑胡椒、羅勒

醬油味噌焦糖鴨胸佐醃漬甜菜根番紅花馬鈴薯

自己一人製作一道色香味俱全的料理，事先準備工夫絶對是繁複的⋯⋯但為了最終呈現心目中的理想擺盤，多費心思是必要的！ 痴狂如我，捲起衣...

食材：細砂糖、水、番紅花、有塩奶油、馬鈴薯、冷凍青豆、鮮奶油、雞高湯、薄荷、白味噌、塩、黑胡椒、植物油、胡蘿蔔、醬油、塩、黑胡椒、蒜粉、中筋麵粉、洋蔥、櫻桃鴨胸、甜菜根汁、奶油、塩、黑胡椒、五香粉、柳橙汁、卵磷脂、紅白圈甜菜根、塩、胡椒、肉荳蔻、黃白圈甜菜根、櫛瓜、醃漬紅洋蔥絲、酸模

記憶中的羅宋湯

記得高中時,校門旁的早餐餐車,其中就有一道是羅宋湯,即便已經吃過早餐,還是會貪嘴買碗羅宋湯喝,每每喝完都有種幸福感 其實原始的羅宋...

食材：牛腱肉或牛肋條、紅蘿蔔中型、鹽、馬鈴薯中型、黑胡椒、洋蔥中型、月桂葉、番茄、普羅旺斯香料、西洋芹、番茄泥、大蒜、牛骨湯塊/雞湯塊

蒜香醜豆雞丁

食材：雞里肌肉、醜豆、鹽、蒜頭、米酒、黑胡椒、水

青椒炒肉絲

非常下飯食材簡單的菜 肉有醃過特別好吃喔，記得肉絲要用有帶肥肉的比較香!

食材：青椒、肉絲(帶肥肉)、米酒、醬油、黑胡椒、鹽或雞粉

優格雞肉蔬果沙拉

用自然鮮嫩雞風味醃漬雞胸肉，不用再添加其他的調味，方便又能提升雞肉的鮮甜度；優格也以自然鮮來調成拌醬-即成自然鮮優格醬，微鹹微酸的...

食材：雞胸肉、小蕃茄、黑胡椒粒、芭樂、康寶-自然鮮 嫩雞風味調味粉、原味優格、蘋果、(日本)太白粉、康寶自然鮮(嫩雞口味)、甜橙、羅美(生菜)、苜蓿芽、紫高麗菜

黑胡椒雞脯佐沙拉(全聯料理王大賽)

黑胡椒雞脯是中餐丙級的一道菜，做法簡單，又不失營養! 雞肉富含有高量蛋白質，搭配沙拉一起享用，清爽無負擔，推薦大家動手做做看唷!

食材：雞柳、美生菜、油、玉米粒、鹽、小黃瓜、黑胡椒、蛋、千島醬、酒

黑木耳柿餅雞湯．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑木耳柿餅雞湯」，與市售柿餅雞湯最大不同之處，係以黑木耳養生露為湯頭基底，讓整體口感變得更為溫潤滑口，料理作法上也極為...

食材：柿餅、黑木耳養生露(原味無糖)、米酒、雞小腿、鹽巴、七味粉、黑胡椒粒

慢烤洋蔥起司濃湯

🧀善用烤箱、免顧火、少油煙🧀 一般洋蔥煮湯都要在爐邊炒到天荒地老，這時烤箱就是好幫手，放給它慢慢烤出洋蔥最單純的香甜滋味，以適量起...

食材：洋蔥、罐頭雞高湯、麵粉、牛奶、切達起司、鹽、黑胡椒、橄欖油