黑胡椒牛

焗烤千層麵+蕃茄蔬菜湯〔夏普水波爐料理〕

濃郁的焗烤肉醬千層麵配上清爽的蕃茄蔬菜湯真的超過癮！但好吃歸好吃，想到要做千層麵就覺得有點麻煩。這次用夏普水波爐(AX-XP4T)...

食材：豬絞肉、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、牛蕃茄、市售蕃茄義麵醬、紅酒、月桂葉、黑胡椒粗粒、鹽、千層麵皮

奶香菇菇南瓜鍋

天氣寒冷的12月，冷風呼呼的吹，可以燉煮一些溫暖的湯品搭配蔬食保養身心。南瓜的營養成份很高，且具抗氧化功效，與高纖低脂的菇菇鮮做成...

食材：好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、鹽、好菇道-舞菇、黑胡椒、南瓜 去皮後、洋蔥、奶粉、高麗菜、牛番茄、木耳、玉米、豆腐、蛤蜊、豬肉片、水

牛肝菌菇燉飯

食材：奶油、鹽、黑胡椒、洋蔥(切丁)、乾燥牛肝菌菇(切丁)、洋菇(切片)、新鮮巴西里、燉飯米(Carnaroli)、白葡萄酒（不甜）、高湯、新鮮百里香

鮮奶蒜香冰火香鮭

嬌嫩的鮭魚與鮮奶醬汁融合後，拌入洋蔥番茄蒜末提味，每口都充滿濃郁醇厚奶香，口感潤滑，超過想像的鮮美風味。鮭魚與鮮奶超速配，醬汁拌飯...

食材：鮭魚、牛番茄、月桂葉、洋蔥、鹽、蒜頭、酒、檸檬、黑胡椒、鮮奶、奶油

用一整罐啤酒の[神秘燉肉]

不一定要用紅酒才可以燉牛肉，其實啤酒燉出來的香濃可口，頓越久越香甜，香氣撲鼻，牛楠入口即化，一個在冬天與家人、朋友分享的好料理。 ...

食材：牛楠/牛肋條、蒜頭、洋蔥、磨菇、馬鈴薯、番茄泥、啤酒、匈牙利紅椒粉、百里香、葉桂葉、鹽、黑胡椒、青蔥

蔬食麵包比薩 ～附『實作影片』～

簡單又快速的比薩料理！用現成的法國麵包取代比薩麵糰，簡易版的『蔬食比薩』，可當作早餐、午餐、下午茶點心，廚房新手必學料理之一！ ...

食材：法國麵包、牛蕃茄 1個、自製蕃茄醬、蒜、新鮮羅勒葉、比薩起司、塩、粗黑胡椒粒

青江菜牛肉拌飯

食材：牛柳粒、青江菜、白胡椒、白飯、糖、醬油、蠔油

清炒蝦仁義大利麵

食材：大蒜、洋蔥、大辣椒、蘑菇（洋菇）、節瓜（大根）、迷迭香（可用乾燥義式香料代替）、蝦仁、羅勒（可用九層塔代替）、牛番茄、任何義大利麵、黑胡椒、鹽、白酒/米酒

紅燒牛肉麵

百吃不膩的牛肉麵。 食譜的容量單位: 1杯=240ml, 1茶匙=5ml, 1大匙=15ml

食材：牛腱、麻油、辣豆瓣醬、蒜頭、洋蔥、沙茶醬1大匙(可省)、薑、牛蕃茄、韓國辣椒粉(增色，可省)、紅蘿蔔、蕃茄膏(增色，可省)、青蔥、白蘿蔔、醬油、八角、月桂葉、花椒、黑胡椒粒、滷包或五香粉、肉桂粉、鹽

家常風味番茄炒蛋

看了國片”總舖師”對於裡面楊祐寧飾演的料理醫生留下深刻印象，不..不是唱三八阿花那段，而是講解番茄炒蛋這道料理時，他說:”就算是番...

食材：牛番茄切大塊、雞蛋 打勻、黑糖、蔥花、白胡椒、太白粉、鹽

［減肥湯品］番茄牛肉湯

減肥時除了做雞胸肉料理，牛肉也是可以攝取的肉類，偶爾吃膩時就來煮牛肉湯吧

食材：牛肉、牛番茄、黑胡椒、杏鮑菇、法式香草風味料、鴻禧菇、岩鹽、洋蔥、油、番茄罐頭、醬油、新疆孜然粉

蝦仁粉絲煲

蝦仁粉絲煲 / 給新手的料理教學 純天然風味的蝦仁粉絲煲 保證無添加唷~~ 完整影音食譜：http...

食材：牛蕃茄、蝦仁、冬粉、蒜頭、鹽巴、青蔥、米酒、水、胡椒

人妻料理-多利多滋的夥伴莎莎醬

冬天的夜晚⋯⋯越夜嘴越饞ㄚ！！！ 簡單切切 ，玻璃瓶搖滾搖滾 就是美味的最饞零食 ❤️

食材：香菜、黃椒、洋蔥、牛番茄、大蒜、檸檬、鹽巴、黑胡椒、橄欖油

突尼西亞辣燉牛肉Kamounia

🇹🇳肝肝好的北非味🇹🇳 突國鄉親吃肉就喜歡加點肝，以牛或羊最為常見，比例上奢簡由人，發薪日就肉多一點，月底要省就肝多一點，佐以洋蔥...

食材：牛肝、牛奶、牛肉、洋蔥、牛蕃茄、大蒜、孜然、哈里薩辣醬（Harissa)、蕃茄膏、鹽、胡椒、新鮮巴西利

蕃茄燉牛肉

酸辣入味的番茄牛肉！

食材：牛肋（全聯分裝）、馬鈴薯、薑末、洋蔥、蒜末、檸檬薄片、義式番茄醬、朝天椒、番茄、檸檬、砂糖、黑胡椒、羅勒或百里香擇一即可、水、米酒、醬油

紅燒可樂牛肉麵

簡單版的紅燒牛肉麵，湯頭很棒喔

食材：冷凍牛雪花火鍋肉片、青江菜（葉梗分開）、可樂、木耳撕小片、醬油、鴻禧菇（根部切除撥散）、酒、切薑絲、鮮味抄手、切蔥花、白胡椒鹽（可不加）、油、拉麵、水

［5分鐘］黑胡椒鐵板牛肉快炒

台式熱炒店，常常一進店裡就聞到好香的奶油和黑胡椒味、這菜隨著鐵盤一起上桌，鐵板滋滋作響的聲音，太讓人流口水了啦！🤤 配飯真的好開胃...

食材：牛菲力、奶油、黑胡椒粗粒、洋蔥、糖、黑胡椒粉、青椒（甜椒）、蠔油、太白粉、蒜頭、水