黑糖漿

生巧克力簡易食譜

食材：深黑鈕扣巧克力、動物性鮮奶油、一盒生巧克力、無鹽奶油、蜂蜜/風味糖漿、MARS IWAI 岩井威士忌、防潮可可粉

簡易韓式辣炒年糕(二)

每到濕涼雨天☂️，就特別想來上一盤辣炒年糕配燒啤🍺，而且年糕一定要用竹籤戳著吃才有趣🤣 🇰🇷相關食譜：「韓式辣炒年糕(簡易版)」...

食材：韓式魚糕、韓式年糕、日式鰹魚露、進口高麗菜、苦椒醬、青蔥、細辣椒粉、冷水、米酒、熟白芝麻、醬油、砂糖、糖稀(玉米糖漿)、黑胡椒粉

府城食憶-芒果冰淇淋鮮奶油椪餅

看著兩個孩子因疫情而暫時「停學」，圍繞在身邊雖然鬧哄哄，卻也是健康的一種幸福。生養孩子的點滴，讓我聯想到台南早期時代，剛生完孩子的...

食材：古早味黑糖椪餅、愛文芒果丁、砂糖、寒天粉、鮮奶、黑糖漿、分兩次使用法國鮮奶油

氣炸堅果燕麥酥

氣炸堅果燕麥酥 將各式堅果依喜好與燕麥一起烘烤，香酥好吃又營養😋⋯⋯ 黑糖烤久會苦，記得最後再加黑糖漿，烤出香氣就好 👉影音...

食材：堅果、燕麥、蜂蜜、橄欖油、鹽巴、黑糖漿

薑燒洋蔥豬肉片

天氣太熱促食慾的下飯料理😋😋

食材：豬肉片、洋蔥、油、薑、醬油、米酒、黑醋、糖漿

小兔/花花白玉丸子

元宵佳節，中國人都會吃元宵或湯圓，今年不妨來點新意思，做個小兔白玉丸子吧~~

食材：白玉粉、水、南瓜粉（如不製作花花丸子可略）、水（如不製作花花丸子可略）、糖漿及黑芝麻粉

櫛瓜巧克力蛋糕（乳清蛋白）

這個蛋糕的主要材料包含高蛋白的乳清蛋白、已經燕麥（燕麥粉、燕麥片）～口感紮實而且QQ的！ 加入櫛瓜不僅增加蛋糕的口感，還能提供更多...

食材：櫛瓜（刨絲擠出水後）、雞蛋、無糖蘋果醬、龍舌蘭糖漿、酪梨油、香草精、牛奶、蘋果醋、燕麥粉、燕麥、無糖可可粉、乳清蛋白（巧克力）、泡打粉、70%黑巧克力豆、鹽巴、奇亞籽

韓式烤五花(平底鍋)

吃膩了紅燒肉和蒜泥白肉？試試家常版的韓式烤肉，做法超簡單！ 🥩相關食譜：「韓式烤五花삼겹살구이」、「韓式烤五花(無火料理)」、「...

食材：豬五花、蒜頭、洋蔥、水梨、蜜漬生薑、韓式糖漿、苦椒醬、芝麻油、醬油、米酒、清水、黑胡椒粉

脆皮布朗尼

把一般方方正正的布朗尼，做成了可愛又方便拿在手上的冰棒形狀，外層在裹上一層巧克力，表皮脆脆，內裏鬆軟濃郁，跟香醇的咖啡一起搭配，兩...

食材：Tommy's布朗尼粉、無鹽奶油、雞蛋、水、西點轉化糖漿、黑巧克力

「柔醇絲滑」辦公室就能搞定的冷萃鴛鴦奶茶

冷泡茶和冷萃咖啡一樣，具有一種令人耳目一新的絲柔口感，品嘗起來新鮮乾淨、順滑回甘。 這是因為冷萃並不是簡單的熱煮茶/咖啡加冰塊或者...

食材：紅茶包、全脂牛奶、黑糖漿、濃咖啡液、煉乳

黑糖漿

用一次的時間來熬煮萬用的黑糖漿 冰在冷藏 隨時都可以來杯香濃的黑糖鮮乳 或當燉煮滷肉時，就不需再額外炒糖 直接加入拌炒更方便快速

食材：黑糖、二砂或白砂、熱水

韓式辣味豬五花

簡單好上手的一道菜，只要五分鐘馬上料理好，而且配飯做成菜包肉都非常好吃喔！！ - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxB...

食材：豬五花肉、洋蔥、韓式辣醬、青蔥、醬油、白芝麻、砂糖（糖漿）、米酒、開水、香油、黑胡椒粉

韓式炒雜菜(五辛素)

韓國人過生日除了要喝海帶湯，還會吃雜菜。雜菜製作過程十分繁瑣，並且有翻炒、涼拌和燉煮三種做法。本食譜改編自"엄마의손맛"。 🇰🇷...

食材：韓式冬粉、菠菜(燙熟)、醬油、洋蔥、素蠔油、胡蘿蔔、米酒/味醂、甜椒、芝麻油/紫蘇油、韭菜、蒜末、乾木耳、韓式糖漿、熱水、(鹽)、黑胡椒粉、熟白芝麻

韓式炒木耳목이버섯볶음

今天又帶來一道飯饌，也許會有粉絲好奇，為什麼我總是做成蔬食？ 其實，飯饌本就是因佛教而發展的飲食習慣，不僅讓菜色變得更加豐盛，營...

食材：新鮮川耳、洋蔥、醬油、蔥、芝麻油、蒜頭、韓式糖漿、紅蘿蔔、鹽、青龍椒、黑胡椒粉、紅辣椒、清水、熟白芝麻

韓式泡菜炒烏龍(二)

炒烏龍是一道省時的快煮料理，推薦大家試試看！ 🍜相關食譜：「韓式泡菜炒烏龍」、「日式炒烏龍/焼うどん」、「日式湯咖哩烏龍」

食材：烏龍麵、豬絞肉、米酒、蔥、醬油、蒜頭、韓式糖漿、泡菜、芝麻油、炒蛋、黑胡椒粉、洋蔥、熱水、胡蘿蔔

蜜椒薯仔牛柳粒

香港大牌檔必食之選

食材：薯仔、洋蔥、味醂、牛柳粒、韓國糖漿、青椒、黑椒、紅椒、鹽、黃椒

韓式辣燉豆腐(五辛素)

香辣下飯的簡單料理，買現成的油豆腐更簡單！食譜改編自"소소황 Cook & Eat"。 🇰🇷相關食譜：「韓式辣燉豆腐두부...

食材：板豆腐、洋蔥、醬油、蔥、米酒/味醂、蒜頭、粗辣椒粉、(青辣椒)、芝麻油/紫蘇油、(紅辣椒)、蜜漬生薑、素食高湯、韓式糖漿/砂糖、熟白芝麻、黑胡椒粉、植物油