黑糖料理

雙色櫻花水信玄餅

晶瑩剔透的水信玄餅，加入浪漫的櫻花與蝶豆花的神秘藍色，雙重風格一次完成！

食材：鹽漬櫻花、Agar（可用吉利T替代）、樸活柴燒手造原味黑糖、細砂糖、水、90度以上熱水、蝶豆花

安心手做-波霸珍珠粉圓

珍珠奶茶是我的愛，每天喝一杯也不嫌多。就連家裡的小人也超愛嗑珍珠的。下雨天懶得出門，就在家裡自己搓了~雖然很費工，但是安心無添加，...

食材：樹薯粉、黑糖粉、水

東坡肉

東坡肉色澤紅潤, 味道醇厚, 肥而不膩, 帶有酒的芬芳, 是道頗受歡迎的宴客菜。用電鍋蒸煮, 免顧爐火, 可依各人喜歡肉的軟度, ...

食材：三層肉、綿繩 (綁粽子用的)、紅辣椒、薑片、醬油、青蔥、紹興酒、清水、鹽、五香滷包、白砂糖、黑糖

黑糖紅豆湯【豆豆愛的料理】

曾經巨蟹座研發工程師的你，因我貧血，你會晚上煮愛心黑糖紅豆湯，隔天在內科拿保溫瓶給我喝！你說過：喜歡我會研究東西的小腦袋，多年後的...

食材：紅豆、黑糖、水、電鍋外鍋水

瓜仔香菇肉燥（新手也不難）😊

古早味好味道簡單做 煮肉燥我都習慣炒香後再燉煮個半小時以上讓肉更入味 如果有多餘的滷汁還會再加進油豆腐或滷蛋一起滷， 鹹香又甘甜的...

食材：紅蔥頭、蒜頭、乾香菇、脆瓜、豬後腿絞肉、五香粉、白胡椒粉、黑糖、米酒、醬油、泡香菇的水、醬瓜的醬汁

黑糖蓮藕（糖藕）

糖藕：在大陸餐廳常吃到一道涼菜，常見有桂花糖藕。這次試用台灣常見的黑糖，蓮藕經過糖水熬煮過，變的有如芋頭般的口味，加上糯米後，軟 ...

食材：蓮藕、黑糖、冰糖、牙簽

黑糖鮮奶核桃哈斯

柔軟綿密的牛奶哈斯麵包，讓人忍不住一口接一口，一片接一片唷～

食材：核桃、高筋麵粉、低筋麵粉、黑糖、鹽、蛋、鮮奶、無鹽奶油、酵母粉

巧克力燕麥堅果餅乾

臨時想烤點簡單美味的餅乾，就用植物油的配方，加入家裡既有的果乾、堅果等，搭配出健康可口的點心。 餅乾的口感是硬脆的。此份量可烤出5...

食材：燕麥片、低筋麵粉、全麥麵粉、巧克力豆、蔓越梅乾、堅果、葡萄籽油、牛奶、黑糖、鹽

紫米紅豆湯

食材：紫米、紅豆、紅糖or黑糖

鑄鐵鍋烤雞 - LODGE

夏天就是烤東西的季節，快點來看看力用鑄鐵鍋具熱導熱佳的特性如何做出美味又健康的鑄鐵鍋烤雞。 - 粉絲專頁：https://goo...

食材：全雞、綠橄欖、匈牙利紅椒粉、新鮮香料、黑糖、馬鈴薯、洋蔥粉、紅蘿蔔、香蒜粉、紅、黃甜椒、海鹽、秋葵、義式綜合香料、黑胡椒粉、橄欖油

超簡單！黑糖豆奶布丁

那天去吃杏子豬排 甜點是豆奶布丁 覺得太好吃了，要自己做看看 結果一試就成功 d(d＇∀＇)

食材：黃豆粉、牛奶、豆漿、吉利丁片、黑糖、開水、蜂蜜

黑糖地瓜湯

這是一道在冬天裡,很好喝的一道飲品。

食材：地瓜、黑糖、薑、水

黑糖桂圓甜米糕

這份食譜是同事分享給我的，加上自己婆婆的版本融會貫通，沒想到作米糕就像煮飯一樣簡單！ 夏天放涼QQ吃，冬天加點米酒暖暖吃！ 希望大...

食材：圓糯米 or 長糯米、黑糖、米酒、龍眼乾

桂圓蛋糕

這個配方的油量減少，烤出來的蛋糕底部不會像市售的那樣底部都是油，如果覺得偏乾要濕潤點的口感，可在油量部份增加

食材：低筋麵粉、全蛋、二砂、黑糖、沙拉油、泡打粉、龍眼乾、養樂多、切碎核桃(可省)