黑糖料理

黑豆黑棗湯

秋天是滋腎養肝的好時節，用黑豆、黑棗及雞蛋煮一碗湯水，當做午茶甜品很不錯。

食材：黑豆（青仁）、黑棗、水煮蛋、黑糖、水

冰Q滷味

家人喜歡吃滷味，這是道口味偏甜的滷汁，愛吃什麼就滷什麼😃

食材：帶骨雞腿切塊、雞翅切塊、醬油、鵪鶉蛋、黑糖、豆干、米酒、豆皮、水、月桂葉、八角、辣椒、花椒粒

小廚娘❤桂圓黑糖糕＃美善品

農曆年全家人圍在客廳必吃的點心，就是這道桂圓黑糖糕，媽媽從電鍋拿出來熱騰騰的時候，貪吃的孩子們總趁熱就用手剝著吃（笑）有富貴高昇的...

食材：黑糖、熱水、樹薯粉、低筋麵粉、發粉、花生油、桂圓乾

發糕

食材：低筋麵粉、再來米粉、無鋁泡打粉、牛奶、水、黑糖

桂圓紅棗燉銀耳【大同分離式電子鍋】

新春除舊歲，農曆年期間，家家戶戶都來添好運，俗語說「吃甜甜、過好年」，使用大同分離式電子鍋（無水鍋二代），在家就能做出年節好運甜點...

食材：新鮮白木耳、雞心紅棗、桂圓肉、小湯圓、黑糖、水

紅豆年糕💕呷甜甜過好年～

在家自製過年必備的年糕，材料簡單，甜度也可以自己調配，也可以親子同樂，真是一舉多得啊😄

食材：糯米粉、市售蜜紅豆、二砂糖、黑糖、熱水、食用油

黑蒜♥黑糖戚風蛋糕

''黑蒜粉''與''黑糖''的碰撞，在高溫烤箱的淬鍊之下，激發出不可思議的美味♥ 不說品嘗者可能不會曉得，還以為這是巧克力、咖啡、...

食材：蛋白、黑糖、蛋黃、鹽、黑蒜頭粉、鮮奶、玄米油 / 椰子油、低筋麵粉

腰果烤蘋果

原本想去咖啡廳裝文青+吃甜點，但礙於沒錢，只好自己在家動手做，這道甜點很簡單，只要有烤箱、蘋果、糖粉就可以做了，其他食材都可以看個...

食材：蜜蘋果、腰果、肉桂粉、黑糖粉、無鹽奶油

八丁味噌燉牛肉

味噌入菜在東方料理是味上加味，理所當然。但濃厚的赤味噌加入西式的紅酒燉牛肉，會迸出怎樣的火花？ 野犬的春夢： http://pwi...

食材：牛肉、麵粉、鹽、胡椒、洋蔥、大蒜、奶油、白蘭地、紅酒、水、伍斯特醬、番茄糊、黑巧克力、八丁味噌或赤味噌、黑糖

黑糖堅果養生饅頭

黑糖是沒有經過進一步的精緻化過程，保留了甘蔗當中的許多礦物質營養，就是許多專家推薦的粗食概念。黑糖有許多鐵質、鈣質、鎂、葉酸、胺基...

食材：核桃、南瓜子、杏仁片、白芝麻、蔓越莓、中筋粉、水、黑糖、植物油、鹽、速發酵母、老麵

自製糖心甜薯- 花生蜜番薯

這款番薯先蒸後烤, 入口即化. 撒上花生粉後, 再來杯熱茶, 像極了基隆廟口豆花攤的蜜番薯, 值得一試! *歡迎到"飄香筆記"部...

食材：地瓜、黑糖、花生粉、肉桂粉(也可不加)、鹽、蜂蜜

全麥黑糖紅棗麵包

這個麵包非常好吃，有歐包的口感，食材用的是黑糖、紅棗、葡萄乾，氣血雙補的養生麵包。

食材：中種麵團：、高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、牛奶、動物性鮮奶油、主麵團：、鹽、蛋、奶油、A:黑糖、A:牛奶、B:紅棗、B:葡萄乾

黑糖紅棗桂圓杞子薑茶

Facebook: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=88913...

食材：黑糖 (可以自行調教多少)、紅棗、桂圓、杞子、薑

親子手作：杏仁巧克力餅乾

好吃的巧克力餅乾，快和孩子一起試試吧！

食材：雞蛋、低筋麵粉、可可粉、玉米粉、奶油、杏仁片、黑糖

Juan. 焦糖三杯雞

三杯雞算是一道家家都煮的家常菜，而我在料理這道三杯雞時，會添加一個秘密武器「黑糖」，讓這道菜顏色更漂亮，且不死鹹，更香呢！

食材：雞腿肉、薑片、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、黑糖、九層塔、麻油、蔥

黑糖馬拉糕

在高LING的美食工作坊看見美美的黑糖馬拉糕，抄下食譜後一直未試，終於在悠長假期完結前試做了~~改了少許成份，做了5吋蛋糕模份量，...

食材：蛋、黑糖、低筋粉、吉士粉、奶粉、酵母、泡打粉、蘇打粉、水、牛油

香煎饅頭堡♥

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45479247 有別於一般蒸饅頭的口感，...

食材：冷藏過的黑糖饅頭、蛋、鮪魚、肉鬆