黃豆渣

豆渣煎餅~讓你吃的沒負擔~

做豆漿真的剩太多豆渣了 所以每次我都是做餅乾或煎餅 煎餅可以做了之後冰在冷凍庫 要吃在微波會煎一下 真的非常方便 而且熱量很低 很...

食材：黃豆渣、青蔥、紅蘿蔔、洋蔥、豬絞肉、白胡椒粉、醬油、鹽

南瓜豆渣芝麻饅頭

豆渣是好物，加入麵團蒸出柔軟饅頭，吃進健康和美味～

食材：中筋麵粉、黃豆渣、黑芝麻粉、蒸熟南瓜泥、砂糖、鹽、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)

芝麻海苔素香鬆（麵包機）

自製豆漿所留下來的豆渣具有豐富的膳食纖維，營養價值豐富，直接吃沒有味道，那就做成素食者也能食用的美味香鬆～

食材：黃豆渣、植物油、砂糖、醬油、五香粉(可省略)、熟白芝麻粒、海苔細條

豆渣料理-芝麻素肉鬆（豆鬆)

簡單料理豆渣的方式， 推薦給煩惱豆渣的煮婦們，孩子們會大愛的！ 原文網址：https://goo.gl/FTo7gJ

食材：黃豆渣、柴魚醬油+素蠔油、砂糖、植物油、白芝麻

黃豆煎餅

利用打完豆漿剩下的豆渣製作，不浪費食材，小朋友也愛吃！

食材：黃豆渣、雞蛋、中筋麵粉、蔥或青江菜、鹽、櫻花蝦

豆渣起司饅頭

自製豆漿所留下來的豆渣具有豐富的膳食纖維，加上含鈣量高的起司，營養加倍！

食材：中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、起司片、黃豆渣、砂糖、鹽、無糖豆漿＊、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)

低脂獅子頭。豆渣獅子頭

低脂獅子頭，鬆軟好吃不油膩。 傳統獅子頭鬆軟口感來自肥肉瘦肉參半。現代飲食已經過於精緻，高油高糖，避免身體負擔，吃一顆肉丸要跑好幾...

食材：豬絞肉、濕黃豆渣、鹽巴、醬油、紹興酒、薑泥、白胡椒粉、太白粉、雞蛋

豆渣料理-豆渣煎餅（紅蘿蔔/九層塔）

豆渣料理再一發，好好吃的豆渣煎餅。 原文網址：https://goo.gl/Rmkg5W

食材：中筋麵粉、黃豆渣、雞蛋、紅蘿蔔絲、九層塔、鹽、白胡椒粉

高纖營養的豆渣肉餅

製作豆漿之後的黃豆渣其實是高纖富含膳食纖維及大豆卵磷脂，善用這營養滿分的食材來製作豆渣肉餅，讓你每一口都是營養；豆渣鬆軟口感搭配豬...

食材：黃豆渣（製作豆漿的餘料）、豬絞肉、鹽巴、洋葱、砂糖、黑胡椒粒、雞蛋、水、樹薯粉、醬油、白胡椒粉、蒜頭、麻油、橄欖油

咖哩椰香佐豆渣蔬菜堡

食材：馬鈴薯、黃甜椒、豆渣、紅蘿蔔、低筋麵粉、洋蔥、黑白胡椒、紅甜椒、鹽、醬油、起司片、漢堡麵包、咖哩塊、萵苣、椰奶、番茄、水