法式奶酥餅乾(Sablé) Alyssa Liau 週末午後來杯香醇咖啡配上奶酥餅乾, 跟朋友們一邊閒話家常一邊品嚐初春的午茶, 真的是好不享受啊! 食材:麵粉、無鹽奶油、伯爵紅茶、蛋白、波斯椰棗、糖粉、夏威夷核果、黃砂糖、鹽、海鹽、香草莢(沒有可用香草精或省略) 1 一起做 310 讚 120 分
夏日酸甜好滋味。檸檬起司蛋糕 黒條貓。煮食 雖然食材有點煩瑣、步驟有些小多,但步步漸進,無需求快,成果非常值得等待唷! 食材:Biscuits (消化餅)、無鹽奶油、卡夫菲立原味起斯、白砂糖、蛋、鮮奶油(乳脂25%左右)、奶油、濃鮮奶油(乳脂35%左右)、(黃)檸檬汁、全蛋、蛋黃、刨檸檬皮、玉米粉(cornstarch)、香草精 184 讚 180 分
角落生物慕士蛋糕 Two Bites 這次又來做累死人不償命的甜點 是一個挑戰自己的概念! 這次會做角落生物慕士蛋糕 把它們都做成圓圓的, 超可愛的! 食材:忌廉/淡奶油、無鹽牛油/奶油、蛋、鹽、糖、魚膠粉/吉利丁、低筋麵粉、飲用水、白朱古力、水、粟粉/玉米粉、黑朱古力、油、焦糖醬、油性色素(紅,黃,藍)、香草精 941 讚
【低醣生酮】藍莓馬芬蛋糕 蔓行動麵包車-白店長 口感真的很像普通版本的馬芬蛋糕~ 這個配方大約可做8個大馬芬蛋糕... 不要學我把麵糊用的太滿了😂 每次要做蛋糕的時候都太開心了,... 食材:赤藻醣醇、雞蛋(中等)、鹽、黃原膠、融化無鹽奶油、無鋁泡打粉、香草精(可省略)、去皮杏仁粉(烘焙用)、椰子細粉、藍莓 6 一起做 478 讚 45 分
◇◇◇ 旺旺枕头 ◇◇◇ {新手必试} Sze 好吃到。。。不得不分享食谱! 我把甜度尽量控制在最低,每天多吃几个都无所谓。 食材:普通面粉plain flour、蛋黄粉custard p.、奶粉 milk p.、奶油 butter、糖粉(做黄梨馅 /做巧克力馅)、鸡蛋、香草精vanilla ess.、鸡蛋汁、黄梨馅 或 巧克力块 14 讚 120 分
西班牙海鮮鍋飯(Paella) 廚房女漢子Rita's 市場裡看到了生命力十足的山瓜子、蛤蜊和大蝦,忍不住的想用生猛海鮮來做西班牙鍋飯,星期六的晚餐就用這一鍋一起愉快的享受週末時光吧!!... 食材:長米、雞腿、蕃紅花(約0.2g)、海鱸魚(帶骨)、紅椒粉、雞腿骨、大蝦、薑黃粉、魚骨、山瓜子、黑胡椒粉、薑、蛤蠣、鹽、月桂葉、甜椒(紅、黃、綠各半)、雞粉或香菇精、米酒、小蕃茄、青豆仁、小洋蔥、蒜頭、巴西里葉、黃檸檬 460 讚 60 分
中秋瑪德蓮蛋糕 凱蒂廚房 瑪德蓮蛋糕是在法國羅亞爾河地區流行的貝殼海綿蛋糕, 也是我最愛的小蛋糕! 把紫色包心菜加進麵糊中,和含有鹼性的蘇打粉起化學作用, ... 食材:中筋麵粉、白糖、無鹽奶油、蛋、紫色包心菜、蜂蜜、泡打粉、香草精、柳橙皮削、鹹蛋黃 75 讚
Vegan五種香料薑薑好旦糕 居居健康果 這是在美國居住期間曾經吃過的味道,一直很想做給家人嚐嚐。 憑著味覺記憶,整理出食譜,添了幾項覺得很適合的材料,像是媽媽自製的黑糖... 食材:小蘇打粉、鹽、五香粉、無糖豆奶、中筋麵粉、有機蔗糖、手工黑糖薑片,切碎、蘋果泥(保留果粒)、橙子皮、蘋果醋(或白醋)、無糖豆奶(或其他植物奶)、香草精(可不加)、蘋果醋(白醋或濃縮檸檬汁)、冷壓初榨葵花油、薑黃粉,裝飾用 17 讚 60 分
金沙薯條 廚房女漢子Rita's 外酥內軟的薯條,用鹹蛋黃和蒜末、辣椒包裹著,加上蔥花的香味,好好吃啊~ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://m.fac... 食材:馬玲薯、鹹蛋黃、鹽、蒜末、香菇精或雞粉、辣椒丁、蔥花 563 讚 20 分
燕麥葡萄餅乾Oatmealcookies Jenn's 平凡廚房 健康又好吃的趴踢點心! 也很適合給小朋友! 影片步驟在這裡:https://www.youtube.com/watch?v=6Wj... 食材:葡萄乾Raisins、熱水Hot water、燕麥Quick oats、麵粉Flour、泡打粉BakingPowder、鹽Salt、無鹽奶油Butter、黃糖Brown sugar、蛋Egg、香草精VanillaExt. 108 讚 60 分