麵包烘焙

藍莓麵包布丁

天氣冷，來個暖呼呼食物，當早餐、點心都適合～ 30分鐘完成出爐，熱熱的吃，到最後一口都是熱的，搭配偏酸的莓果可幫助解膩、提味…. ...

食材：厚皮吐司、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、糖、藍莓、草莓、糖粉

蔥花辮子麵包(五辛素)

媽媽看了《營業中》後說想吃蔥麵包，正好我一直想挑戰辮子的做法，今天就來滿足一下家人的心願。 🥐相關食譜：「韓式薯泥芝士麵包감자빵...

食材：雞蛋/蛋黃、蔥、高筋麵粉、香油、低筋麵粉、速發酵母、鹽、砂糖、白胡椒粉、鮮乳、雞蛋、軟化奶油

歐式馬鈴薯麵包/vagen 純素

#歐式馬鈴薯麵包 #純素vegan 😘 自從去年經歷了不論怎麼做麵包都失敗後， 今年修改了製作方式，融入 #水合法 後竟然次次都成...

食材：高粉、鹽、燕麥奶、水、馬鈴薯泥、快速酵母粉

【蝴蝶結麵包】日本KNEADER精揉機

可愛又漂亮的蝴蝶結 也可以做成麵包喔~

食材：高筋麵粉、鹽、砂糖、酵母粉、牛奶、鮮奶油、無鹽奶油、蛋、蛋液

腰果蔬菜抹醬

在早餐點咖啡食熱麵包所以蔬菜抹醬經常識與優格和腰果打得但其中料理的秘訣 還有許多食材藏在其中

食材：腰果一把、一份蔬菜、橄欖油、鹽、素蠔油、餅乾或麵包

花園佛卡夏-麵包機版

佛卡夏是跟披薩餅皮類似的麵點，傳統的佛卡夏單純用鹽、橄欖油與迷迭香調味，現在流行的花園佛卡夏則是用蔬果在麵皮上作畫，讓視覺增添色彩...

食材：乾酵母1又1/2茶匙、細砂糖、甜椒、溫熱水、香草植物莖葉、中筋/高筋麵粉、迷迭香或義大利香料、鹽、橄欖油

自製歐式法國麵包（麵包機揉麵）

這個麵包本身無糖無油，麵包體本身非常的好吃，沒有傳統的法國麵包超級無敵硬的感覺，因為加了老麵麵糰，整個內部口感是相對比較柔軟的。 ...

食材：老麵麵糰、高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、鹽、冷開水、做為手粉的高筋麵粉

美味營養雞蛋沙拉麵包

今天分享一款很受小朋友歡迎的麵包🥖 也是麵包店人氣麵包 在家就能做！ 柔軟的餐包配上雞蛋沙拉真的是絕配😋 非常美味又有營養！ 真的...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、蛋黃醬/美乃滋、鹽、胡椒鹽、酵母、煉乳、牛奶、水、無鹽黃油

生吐司 （twinbird 麵包機款）

食材：高筋麵粉、水（我是用牛奶）、砂糖、酵母粉、鹽、無鹽奶油、有鹽奶油（可加可不加）

羅宋麵包 kitchen Aid 壓麵機

這個配方，一次可以烤出10顆手掌大的羅宋麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、玫瑰鹽、蛋黃、奶粉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油（個）、酵母、無鹽奶油、冰牛奶、冰水或牛奶、溫水、乾酵母、黃色色素（可略）

戚風蛋糕【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、糖、牛奶、蛋白、蛋黃、液態油、蘭姆酒

免揉佛卡夏Focaccia🇮🇹

第一次做佛卡夏就上手！信心爆棚的食譜😆 不用揉麵、放著就好！ 這個食譜能分成兩個烤盤，一個長方形20x23公分、一個圓形直徑20公分。

食材：高筋麵粉、溫水 (40-45）、馬鈴薯、乾酵母、羅勒葉、砂糖、青蔥、鹽、黑胡椒、義式乾香草、披薩起司、橄欖油、披薩番茄醬、麵包粉

迷你牛奶小方麵包

🍞迷你牛奶小方麵包🍞 不需要特別造型 ，非常方便 🤣吃起來鬆軟有奶香味 ！ 做的時候將麵團切成一塊塊放進烤箱烤 慢慢看著它們上色...

食材：高筋麵粉、砂糖、牛奶、奶粉、速發酵母、鹽、無鹽黃油

愛柴麵包機版茶葉蛋

麵包機不只是麵包機 來玩茶葉蛋囉 #THOMSON自動投料麵包機 喜歡柴媽不修邊幅的朋友們 可以臉書粉絲頁「愛柴的烘焙料理廚房...

食材：都在步驟裡

巧克力脆片

食材：巧克力磚、麵包粉

蒸的麵包-棗泥堅果蔓越莓麵包

無烤箱也能做麵包， 不用揉麵， 20分鐘蒸出蓬鬆柔軟的麵包，一點都不難。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~http://candy56...

食材：高筋麵粉、五穀雜糧粉、堅果、蔓越莓、橄欖油、豆漿、糖、鹽、乾酵母、棗泥

【影片食譜】香脆海鹽黑胡椒月牙麵包

香脆海鹽黑胡椒月牙麵包| 在家輕鬆烘焙食譜。 吃起來像法式麵包，外皮酥脆，焗的時候已聞到陣陣黑胡椒的香味！🤤 📝食譜及製作分享：h...

食材：中筋麵粉、即溶酵母、海鹽、糖、黑胡椒、牛奶、鹽、無鹽牛油