紅豆黑糖麻糬麵包*自製黑糖麻糬放涼不變硬 mami的魔法廚房 # 超柔軟麵包體 # 自製的黑糖麻糬好好吃 # 即使不包入麵包裡也可以單獨品嘗 # 麵包冷凍後再自然解凍,麻糬依然Q軟不變硬 食材:統一麥典實作工坊麵粉、糖、糯米粉、鹽、原味純黑糖粉、奶粉、水、乾酵母、無鹽奶油 1 一起做 240 讚
手撕香蔥麵包捲~比蔥油餅更好吃 mami的魔法廚房 #隨手一撕的美味,叫你無法再拒絕 #每一口滿滿的蔥香 #比蔥油餅更好吃的麵包 更多食譜歡迎光臨【mami的魔法廚房】我的官方部落格... 食材:統一麥典實作工坊麵粉、糖、新鮮的蔥、鹽、熟的白芝麻粒、奶粉、細海鹽、燕子牌即發乾酵母、水、無鹽奶油 9 一起做 525 讚
原味貝果 ching 簡單吃貝果,就是要貝果外脆內軟嫩的口咸,不管是單吃還是抹果醬,都是上上之選,能想像燙麵工法外加烘烤成就的香氣,就在這小小一塊麵糰裡。 食材:麥典實作工坊麵包專用麵粉、砂糖、水、鹽巴、酵母粉、橄欖油、冰水、雞蛋 1 一起做 73 讚 180 分
黑糊椒洋蔥培根乳酪堡~好吃到不像話! mami的魔法廚房 第一次將洋蔥揉進麵糰 本來還擔心洋蔥出水會影響麵糰的操作 幸好一切都在掌握中 也許是事先炒過的關係,沒有出很多水 麵糰柔軟度剛剛好... 食材:統一麥典實作工坊麵粉、無糖純山藥粉、高熔點乳酪、糖、鹽、粗的黑胡椒粒、培根、洋蔥、水、乾酵母、無鹽奶油 75 讚
脆皮水煎包(好吃秘訣底家啦!) mami的魔法廚房 趁高麗菜便宜的季節可以多做一點 滿滿的內餡, Q軟脆的多重口感 豈是市售水煎包可媲美 這是久違的美味 統一麥典實作工坊麵粉~讓簡... 食材:統一麥典實作工坊麵粉、低筋麵粉、高麗菜、糖、絞肉(五花肉)、醬油、鹽、紅蘿蔔絲、米酒、乾酵母、香菇、胡椒粉椒粉、水、青蔥、沙茶粉、白醋、液態油、薑、雞粉、香油 3 一起做 838 讚
椰香芋泥奶凍麵包(老爺每次吃都會大讚) mami的魔法廚房 這是一款老爺每次吃, 每次都會大讚芋泥好香好好吃的麵包內餡 麵包體沿用 統一麥典實作工坊麵粉 依然柔軟好吃 更多食譜歡迎光臨【... 食材:低筋麵粉、統一麥典實作工坊麵粉、芋頭絲、水、砂糖、杏仁片或椰子絲、糖、玉米粉、鹽、水(溶解玉米粉及椰子粉用)、乾酵母、奶粉、無鹽奶油、即溶椰子粉 1 一起做 90 讚
黑胡椒乳酪火腿麵包(統一麥典-免揉麵糰) mami的魔法廚房 不要懷疑!!真的是只要用筷子喇喇ㄟ 就可以輕鬆做出不簡單的麵包 這樣投機取巧的聰明作法 只有統一麥典實作工坊麵粉做得到!! 這種免... 食材:統一麥典實作工坊麵粉、全蛋*1+水、蜂蜜(或果糖)、火腿、乾酵母、烹調用椰子油 (或其他液態油)、高熔點乳酪丁 1 一起做 202 讚
堅果乳酪麵包 阿玲~三寶貝的媽 剛學做麵包沒幾次,覺得這個方法很不錯,做出來的麵包跟外面賣的一樣好吃。不用擔心不好的添加物,好棒! 食材:麥典麵包粉或高筋麵粉、奶粉(可免)、冷開水或鮮奶、酵母、糖、鹽、奶油或植物油、烤熟的核桃碎、乳酪絲(可免) 3 一起做 152 讚
【義式杏仁脆餅】一口接一口,停不了的美味 mami的魔法廚房 真的~~真的~ 真的是因為二少爺說他喜歡吃costco賣的義式脆餅 我才決定親手製作~~ 少爺喜歡,阿母做給你吃!!! 更多食譜歡... 食材:全蛋、低筋麵粉、大杏仁果、統一麥典實作工坊麵粉、杏仁角、純黑糖粉、核桃、純杏仁粉、葵花子、泡打粉、亞麻仁籽、鹽、蔓越莓、香草精(可不加)、(以上可隨意搭配)、蘭姆酒 84 讚
🐻小熊卡士達杯子麵包 ✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ 可愛的造型🐻 配上濃郁的卡士達內餡 好吃又療癒~😍 食材:麥典實作工坊麵包專用粉、三溫糖、牛奶、鹽、蛋黃、酵母粉、奶粉、可可粉、開水、玉米粉、全蛋液、低筋麵粉、無鹽奶油 1 一起做 146 讚
老麵香蒜大餅 mami的魔法廚房 今年10月份在前往九寨溝的途中 偶然品嘗到當地的路邊小點心-青稞餅 熱愛麵食的我一吃便愛上 因為太思念這樣的味道 決定用文字慢慢紀... 食材:統一麥典實作工坊麵粉、低筋麵粉、老麵、鹽 (約1/8t)、乾燥的香蒜粒、速發乾酵母(1/2t)、水、海鹽、糖、奶油、速發乾酵母 1 一起做 117 讚
培根玉米起士漢堡寶【麥典麵包專用粉】 甜廚花姐姐 春天的腳步近了~風和日麗的周末假期最適合全家出遊野餐!! 選用麥典實作工坊麵包專用粉做小漢堡, 再將做好的小漢堡顛覆傳統作法增添野... 食材:麥典麵包專用粉、低筋麵粉、玉米、速發酵母、培根、奶粉、紅甜椒丁、細砂糖、小黃瓜丁、鹽巴、起士片、全蛋液、水、無鹽奶油 5 一起做 135 讚 90 分