鹽昆布

上海菜飯

西班牙生火腿自己感到很像金華火腿,可當作中式食材煮中式菜. 先用快鍋蒸,不僅變鬆軟易入口. 與油菜莖一起煮拌飯就變成美味上海菜飯呢...

食材：西班牙生火腿薄片、香米、水、油菜莖末、味霖、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯

港式‧皮蛋魚片湯

這次使用澎食的龍膽石斑魚排，輕鬆切出合適大小！！ 簡單不需要多餘的調味~ 就能享受一鍋鮮美的港式魚湯~ 對自己好一點，最簡單的料理...

食材：澎食龍虎石斑魚排、香菜、薑絲、米酒、皮蛋、澎食昆布鹽

味噌拉麵

拉麵的精髓在湯頭選用味噌與當季的蔬菜每個人都可以完成一道美味的拉麵料理

食材：蔬菜、拉麵、鹽、素沙茶、糖、昆布味素

一鍋到底的簡單美味｜台式低碳關東煮

天氣越來越涼，想要喝個熱湯，今天來一道台式低碳關東煮，用天然營養的原形食物取代甜不辣、丸子之類……一鍋到底將所有食材放入音速鍋，出...

食材：白蘿蔔、香菇、白菜葉、蒟蒻、蔥繩、昆布、水煮蛋、絞肉、柴魚片（放入滷包袋）、味噌、板豆腐、蔥花、醬油、甜雞醬、油豆腐、薑泥、赤藻糖、鹽、洋車前子粉、胡椒、水、米酒、香油

異國風情料理：蒜香白蝦Tapas

西班牙的下酒小菜TAPAS，原來輕鬆就能自己動手做。 果香豐盈的橄欖油，搭配蒜香、香草香以及鮮脆的蝦仁，令人忍不住想動手開瓶白酒好...

食材：蒜(喜歡可以多放點、義式香草調料、橄欖油、黑胡椒、乾辣椒、昆布鹽、法棍、澎食黑潮特選白蝦或蝦仁

雞翅秋葵番茄湯

食材：雞翅、秋葵、水、番茄、大蒜末、鹽、昆布、黑胡椒、米酒

鮮胡椒地瓜葉

在東南亞食材店買了鮮胡椒.不僅有辛辣更多帶點新鮮清爽感. 配地瓜葉一起煮,增添一些香氣,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 http...

食材：地瓜葉段、鮮胡椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯

紫薯腐皮沙拉塔-蔬食料理

充滿儀式感的蔬食前菜料理，富含花青素的紫薯能幫助體內消除自由基，腐皮、無糖豆漿亦增加蛋白質攝取！小蕃茄盡量移除中心籽，可減少水分，...

食材：紫薯、蘆筍、「烹大師」昆布風味、酪梨、黑胡椒粉、濕豆皮、鹽、小蕃茄、南瓜籽、無糖豆漿

素食番茄紅燒湯(不辣版)

☂️每到濕冷下雨天，都會特別想來碗熱乎的湯麵。今天分享素食紅燒湯作法，邀請親朋好友一同共享😋 🍜相關食譜：「番茄紅燒牛肉麵」、「...

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、五香滷包、牛番茄、醬油、青江菜、素蠔油、玉米、豆瓣醬/黃豆醬*、乾香菇、鹽、昆布、砂糖、腐竹、高湯粉、老薑、清水、香菜、植物油、黑麻油、香油

椰糖烤午仔魚

天然的椰子花蜜清甜還比平常家用的糖還要健康，搭配在地養殖的肥嫩澎食午仔魚，碰撞出鮮甜不膩的美味，絕對值得一試唷！！

食材：澎食午仔魚片（少刺易食用）、澎食昆布鹽、醬油、天然椰子花蜜

高麗菜/萵苣雞翅湯

食材：雞翅、高麗菜/萵苣、水、金針菇、昆布、鹽、米酒、白胡椒、麻油

義式紙包龍虎斑

零失敗懶人料理-義式紙包龍虎斑 看起來搞剛的紙包魚，其實只需要把食材切一切，再放進去烤箱（或下煎鍋悶熟），就可以輕鬆完成一道餐廳大...

食材：海飼龍虎石斑、洋蔥、檸檬切片、番茄、昆布鹽、義式香料、烘焙紙

奶油玉米雞肉炊飯

香甜可口的玉米以及奶香十足的奶油完全融合在米飯中，一口吃下超級滿足，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切丁、玉米、乾昆布、白米、蒜頭切末、白胡椒粉、鴻喜菇、鹽巴、味醂、無鹽奶油、清水

【在家就能做的餐廳菜:鮮蝦粉絲煲】

口感豐富又能飽食一頓，年菜等級的視覺饗宴原來自己動手做一點都不難！ 有了澎食推薦的海味大蝦，輕鬆就能上菜！接著就來準備材料吧~ 澎...

食材：薑、蒜、蔥、蠔油、醬油、冬粉、昆布鹽、白胡椒粉、避風塘香蒜酥/XO醬、水、橄欖油、黑潮個選白蝦

蒸牛絞肉

是清冰料理.皮蛋多堤鮮,乾果自然甜些與牛肉好搭. 無油含豐富蛋白質,真健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook...

食材：牛瘦肉、皮蛋、綜合乾果切小塊、紅葡萄酒、蒜頭、太白粉、水、鹽與胡椒粉、昆布渣

鮮蝦佐焗烤酪梨沙拉-減醣料理

鷹嘴豆是高蛋白質的全榖雜糧類來源，除了減少醣類外，富含膳食纖維的鷹嘴豆也能幫助穩定血糖！

食材：草蝦、酪梨、「烹大師」昆布風味、起司絲、義大利香料、雞蛋、白胡椒粉、蘋果片、鹽、萵苣、烹調用油、鷹嘴豆、杏仁

港式‧皮蛋魚片湯

正宗來自香港的味道，不需要是大廚也能輕易完成 簡單不需要多餘的調味~ 就能享受一鍋鮮美的港式魚湯~ 對自己好一點，最簡單的料理，最...

食材：澎食龍虎石斑魚排、香菜、薑絲、米酒、皮蛋、澎食昆布鹽