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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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傳統日式套餐會有一汁三菜,也就是一個主菜、兩個副菜、一個湯。主菜是主角,副菜的原則就是越容易準備越好! 像這道青椒小菜,不到5分鐘...
食材:青椒一個、香油、鹽昆布
加了很多蔬菜的義大利麵,蔬菜的甜味加上鹽昆布的海味,和風滿滿
食材:義大利麵、烏魚子、洋蔥、櫛瓜、紅蘿蔔、四季豆、青蒜、鹽、橄欖油、鹽昆布、大蒜
將鹽昆布、芥末醬(可略)、小黃瓜切段放入保鮮盒,放入冰箱睡一覺,早上就有超入味鮮脆的小黃瓜當佐菜了!
食材:小黃瓜 (切片或小塊)、鹽昆布、糖、芥末醬(可略)
夏天不開火料理!營養高的酪梨和可生食的章魚切塊,用簡單的醬汁醃製一下,淋在白飯上,大熱天的中午最方便的午餐~
食材:酪梨、章魚生魚片、塩昆布、醬油、日式麵露、醋、芥末
想不出飯糰能變換什麼口味嗎? 總是拌香鬆、填入肉餡、不然就是白米飯裹上海苔片而以嗎? 還有這種辦法喔! 加入香油、柴魚、塩昆布、一...
食材:白飯、柴魚5g、塩昆布、香油、醬油
日式淺漬菜很容易作,通常花五分鐘就可以送進冰箱,甚至等個30分鐘就可以享用的也有,是非常變利的配菜喔!
食材:白蘿蔔、塩昆布、蜂蜜、檸檬汁、橄欖油或其它植物油
花五分鐘將青菜加調味料淺漬,放入冰箱30分鐘或隔天馬上就有一道配菜,超省時的!
食材:小松菜、鹽昆布、醋、糖、鹽、香油、白芝麻(可略)
某次在林森北居酒屋吃到時,就愛上這道菜 非常刷嘴~ 調味的靈魂是 昆布鹽、香油,尤其最近冬天很適合吃高麗菜, 挑一顆好吃的高麗菜,...
食材:高麗菜、昆布鹽、香油
將馬鈴薯蒸、煮、貨微波至半熟,下油鍋煎,可簡省一半的料理時間,也不會吸太多油。煎軟時趁熱下一塊奶油裹拌,就有一盤超好吃的香煎馬鈴薯...
食材:馬鈴薯 (切塊)、奶油、鹽昆布 (可略)
這是日本人常備菜之一,省時簡易,可冷藏保存3天
食材:蓮藕、日本鹽昆布、日本醬油、日本芝麻油
昆布鹽真的很好用,這次參考網友的食譜, 拿昆布鹽來 拌小番茄、酪梨, 小番茄、酪梨的量我都是很隨意添加, 心得:我個人比較偏好 ...
食材:小番茄、酪梨、昆布鹽、香油、柴魚片、白芝麻
波士頓活龍蝦簡單水煮至熟,再用龍蝦濃湯煮些義大利麵,超濃郁的龍蝦義大利麵就做好了,有龍蝦的週末整個儀式感滿滿的~ 喜歡這道食譜嗎...
食材:活龍蝦(一隻約550克)、義大利麵、水、青花菜、鹽、亨氏龍蝦濃湯、昆布、粗粒黑胡椒、白酒
城市牛馬的能量來源
食材:洋葱碎、小米、薏仁、玉米、鹽、酱油、杏仁片、白昆布絲和葱花
港式鹹檸檬是陳年的,而較鹹亦香醇,可當作鹽. 不只是配魚類,配豬肉餅也好搭呢! 與花椒粉一起,增添香氣層次感. 滋味無窮真讓人過癮...
食材:豬瘦肉、港式鹹檸檬、花椒粉、地瓜粉、昆布柴魚高湯、昆布渣
沖繩麵源自於中華料理,經過改良後的燉豬肉清爽不膩口,連湯都可以喝。這次使用了「烹大師」昆布風味來增加湯頭的鮮味,「烹大師」昆布風味...
食材:豬肋排、扁麵條、「烹大師」昆布風味、火鍋竹輪、開水、青蔥末、日式薄鹽醬油、味醂、燉肉醬汁、清酒或米酒
金黃色的南瓜粥,金黃色的味道。 植物五辛素(不含奶蛋)的蒜酥南瓜粥,希望您會喜歡。
食材:昆布、水、南瓜、洋蔥、薑、米、蒜酥、鹽、味精
春天賞櫻🌸,也應景帶份櫻花壽司便當吧!
食材:三角豆腐、鹽漬櫻花、越光米飯、自慢昆布香鬆、紫蘇香鬆、壽司醋
這道菜可以說是療癒系的組合,而且富含蛋白質及鈣質,口感滑順,香濃的起司與鮮蝦搭配,讓人感受到幸福的滋味,還有細滑的馬鈴薯泥,可以當...
食材:馬鈴薯、鮮奶、「烹大師」昆布風味、優質橄欖油、黑胡椒粉、鮮蝦、米酒、鹽、蒜頭、太白粉或玉米粉、馬薩瑞拉起司、玉米筍、巴西里葉或蔥花