綠茶紅豆菠蘿包 為食上班族🤩 層次豐富,製作簡單,大家都愛的小點心 食材:高筋麵粉、常溫水、綠茶粉、低筋麵粉、糖、紅豆內餡、雞蛋、無鹽奶油、水、速發酵母、蛋黃(大雞蛋)、湯種、植物油 20 讚 120 分
紅豆甜麵包 幼幼一番 以直接發酵法製作18個紅豆甜麵包。 每個麵糰60g,內餡30克。 食材:高筋麵粉(80%)、低筋麵粉(20%)、紅豆沙(100%)、酵母粉(1.4%)、奶粉(6%)、細砂糖(18%)、鹽(1%)、S-5000(1%)、蛋(8%)、冰水(52%)、奶油(8%) 69 讚 180 分
紅豆麵包 廚房女漢子Rita's 包著滿滿紅豆餡的台式甜麵包是小時候就很喜歡吃的一種點心或早餐, 其實這個甜麵包可以用來變化出許多不同口味的好吃麵包喔,無論是起司,... 食材:黑芝麻、紅豆內餡、高筋麵粉、全蛋液、牛奶、糖、鹽、即溶酵母、無鹽奶油 32 一起做 1,042 讚 90 分
皇冠紅豆麵包🐝パン低溫發酵法 🍒菠妮娜的實驗廚房🍒 紅豆麵包實在是太好吃,使用另一種方法不加奶油在麵團裡的,看看口感如何唷!本次製作有混合使用老麵發酵,口感較有嚼勁哦 食材:高筋麵粉、酵母、糖、牛奶、焦糖紅豆泥、葡萄乾、杏仁片、老麵、鹽 1 一起做 101 讚 60 分