鸡肉

泰式椰奶綠咖哩飯雙拼日式咖哩二重奏

泰式綠咖哩有溫潤微辣的風味， 還有滿滿的香氣，配上椰奶味道讓整體更溫和。真的非常下飯！ 白飯吸飽了湯汁又口感Q彈. 搭配上日式咖哩...

食材：雞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、水、椰奶、泰式咖哩粉、橄欖油

氣炸鍋料理照燒雞胸肉

很簡單的白飯殺手-照燒雞肉，我這次選的是雞胸肉，只要雞胸肉前戲做足，就不用擔心雞胸肉會柴喔~ 而且這次一滴油都沒加放進去氣炸鍋~出...

食材：雞胸肉、洋蔥、醬油、味霖、大蒜、清酒、辣椒

古早味料理-菜圃雞丁炒飯

為了消滅家中的菜圃， 在網路上搜尋到菜圃炒飯這道古早味料理， 嘗試加入雞腿排丁一起拌炒，再配上一道高麗菜， 簡單美味又營養， 反而...

食材：菜圃、米、水、蛋、去骨雞腿排、醬油、鹽巴、黑胡椒、橄欖油

雞肉沙拉

口味開始改變了 也想健康輕鬆一點

食材：萵苣生菜、小黃瓜、黃甜椒、紅甜椒、玉米筍、南瓜、糖心蛋、雞肉、美白菇

秋冬暖胃料理 <雞肉> 傳統麻油雞飯

天氣慢慢的變冷了, 這時候除了火鍋, 薑母鴨, 羊肉爐, 還會想到甚麼呢? 沒錯! 就是麻油雞啦! 今天Nancy老師要帶大家來做...

食材：雞腿、老薑、香菇、麻油、米酒、水、白米、醬油

香煎咖哩雞便當

健身最愛的低蛋白質雞胸肉，單純水煮燙過少一味，使用咖哩粉調味一下乾煎味道變更香

食材：雞胸肉、咖哩粉、浸泡雞肉調味料、海鹽、冷開水

年菜料理 <雞肉> 韓式人蔘糯米雞湯

新年快到了~ 總是擔心自己沒有能力能夠準備一桌好菜嗎? 想要自己親手下廚但又不知該何去何從的朋友們, 這一道料理一定要試試看喔! ...

食材：全雞、糯米、紅棗、棉線、栗子、水、黃耆、米酒、當歸、蔥段、枸杞、人蔘、洋蔥、鹽、蒜頭、白胡椒、薑片、蔥花

鮮蔬雞肉粥

食材：米、玉米、鹽、紅蘿蔔、米酒、雞高湯、青豆仁、胡椒粉、水、海帶芽、秀珍菇、鴻喜菇、菠菜、雞里肌肉

低碘料理~芋頭黑蒜雞湯

低碘料理~第五道~芋頭蒜雞湯……想來點湯喝喝

食材：芋頭、雞肉、新鮮蒜、黑蒜、無碘鹽

蒜香帕馬森起司雞翅

輕醃過的雞翅，經過油炸後，再與蒜末、巴西里葉和帕馬森起司粉拌勻，酥嫩鹹香好唰嘴～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：三節雞翅、太白粉或玉米粉、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、帕馬森起司粉、紅椒粉、巴西里葉、蠔油、橄欖油、黒胡椒粉

香噴噴暖心麻油雞麵線😋

很喜歡麻油香，冬天來臨就是要來一碗暖呼呼的麵線，吃完整個人都暖起來了❤️～☺️

食材：雞肉切塊、老薑、麻油、植物油、水果玉米、新鮮香菇、麵線、米酒、水、鹽

椒鹽雞丁

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/223717018...

食材：雞胸肉、蔥、鹽、蒜、白胡椒、太白粉

彩椒檸檬雞丁

雞胸肉滿多人喜歡它的低脂、高蛋白，但在料理時很容易煮過柴口，這裡運用醃製手法，讓雞胸肉在料理過後還是嫩口多汁喔！

食材：雞胸肉、紅彩椒、新鮮檸檬汁、黃彩椒、醬油、檸檬汁、蒜頭、番茄醬、糖、黑胡椒粉、地瓜粉

雞肉蔬菜日式炒烏龍麵

食材：冷凍烏龍麵、洋蔥（小）、紅蘿蔔（小）、新鮮香菇、去骨雞腿肉（中）、大白菜（大片）、日式醬油、塩或是雞粉、米酒、黑胡椒、味琳、水

《烤輕食》

太晚不想吃負擔太重可以選擇這種烤輕食 （我是使用水波爐烘烤，也可以使用烤箱，氣炸鍋，氣炸烤箱等來做這道料理）

食材：甜椒、青椒、胡椒鹽、櫛瓜、好市多雞肉粉（可有可無）、嫩煎牛排（其他牛排也可）

雞胸肉燉飯（隔夜飯）

食材：雞胸肉、花椰菜、牛奶、洋蔥、麵粉、隔夜飯、青椒、義大利香料、番茄、鹽、蒜頭、水、橄欖油

雞肉豆皮炊煮

這次炊飯我將食材先炒過再和生米一起炊煮，煮起來的味道更香。各位也可以不炒，節省時間的將食材切好後直接和生米一起炊煮。同樣的食材，兩...

食材：白米、去骨雞腿肉、炸豆包、紅蘿蔔、高麗菜、木耳、油、鹽、醬油膏、鰹魚粉、水、蒜末、月桂葉