鸡汤

皎白筍蛋皮炒粉絲

最近是皎白筍的季節,超市或市場都可以見到她的倩影...參考了于美人的減肥餐再依自己的口味下去調整..真的好吃又簡單..唯一比較累的...

食材：冬粉、筍白筍、雞高湯、蛋、鹽、蝦米、白胡椒、蒜末、香油

夏日涼伴。黃豆芽

夏天就是涼拌的季節

食材：黃豆芽、辣椒、蒜末、鹽、黑胡椒、雞高湯

香菇蔥雞湯冬粉

食材：冬粉、洋蔥（切丁）、乾香菇（先泡軟切條）、紅蘿蔔（切片）、蒜頭（切4小丁）、蔥（切蔥花）、雞蛋、雞高湯、香菇水、醬油、鹽

涼拌雞絲

「涼拌雞絲」夏日開胃菜的首選，加入多種蔬菜，口感爽脆，又有豐富的蛋白質和蔬菜，可說是一道絕對的輕食料理。

食材：鹹水雞胸肉、豆芽、小黃瓜、紅蘿蔔、韓式泡菜、雞高湯

皮蛋雞肉粥

米粒飽滿滑順, 雞肉軟嫩鮮美, 皮蛋Q彈風味佳~ 使用鑄鐵厚鍋煮粥, 導熱均溫效果佳, 輕鬆就能端出一鍋濃郁好粥~^^ . . ...

食材：白米、大成安心雞 去骨雞腿肉、Radford燉鍋 26cm、皮蛋、包心白菜、乾燥香菇、雞高湯、清水、鹽 白胡椒粉、蔥花

青醬海鮮燉飯

這道料理主要的關鍵就是青醬，它不似紅、白醬還需要花時間熬煮，若是你身邊有一台調理機，趕快試試吧！絕對是輕輕鬆鬆就上手完成

食材：橄欖油、蒜頭、九層塔葉(去枝摘葉後)、洋蔥、特級初榨橄欖、鹽、透抽、黑胡椒粉、蘑菇、羅勒葉、米、義大利香料、米酒、雞高湯、蝦子、蛤蠣、鮮奶油、無鹽奶油、起司粉

野菇燉飯 Risotto

此食譜非原創，因為看到YouTube上的Tasty 101 第二季第4集後，跟著影片所做的筆記食譜，方便每次要做的時候備料，詳細的...

食材：Arborio米、雞高湯、橄欖油、洋蔥、奶油、蘑菇、鹽巴、蒜頭、黑胡椒粒、百里香(thyme)、Parmesan 起司粉、白酒

鱸魚根菜燉飯

煮婦偷懶不想洗太多碗盤就來這一道🤣

食材：米、水或高湯、高麗菜、花椰菜、山藥、南瓜、蒜頭、洋蔥（中）、雞粉或塩(調味)、米酒、塩、鱸魚（片）、冷開水

香菇蘿蔔雞湯

懶人食譜～

食材：雞腿、白蘿蔔、香菇、薑、鹽

法式洋蔥濃湯【一鍋煮】

洋蔥攪碎後炒到深褐色產生梅納反應，焦糖化釋出甜味，倒入雞高湯燉煮，再以手持攪拌棒攪拌細緻濃稠，稍微以鹽、黑胡椒調味，直接喝就美味好...

食材：洋蔥 (大）、鹽、奶油、黑胡椒、橄欖油、中筋麵粉、白酒、雞高湯、百里香、月桂葉、巴西里葉末、長棍麵包

牛肉燉飯 失手偏粥

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：洋蔥丁、紅蘿蔔丁🥕、雞高湯🐔、香菇丁、牛奶🥛、奶油、黑胡椒、牛肉丁🐂、白米

零油煙簡易版壽喜燒

零油煙的簡化版壽喜燒，適合突然想吃肉和鍋的夜晚。程序簡化美味不減喔！

食材：洋蔥、高麗菜、醬油、菇類、味霖、肉、水、高湯粉或雞湯塊、清酒

元寶賀新春 團圓醉雞卷 發財四寶湯

今天教大家利用牛頭牌厲害電鍋出年菜囉,只要使用蒸盤 & 內鍋功能就可以做出［團圓醉雞卷]、［元寶賀新春］、［發財四寶湯］ ...

食材：水餃皮、絞肉、去骨雞腿、太白粉、紹興酒、排骨、韭黃、熱水、白蘿蔔、香油、枸杞、草菇、白胡椒粉、當歸片、豬肚、鹽、參鬚、金針菇、檸檬片、紅蘿蔔片、薑片、米酒、高湯

鮮蝦酸辣粉絲煲

酸辣過癮, 鮮香開胃, 步驟簡單, 一鍋到底就能完成這道喜氣洋洋的料理, 再過幾天就要過年了, 有空一起來試試這道年味十足的料理吧~^^

食材：鮮蝦、冬粉、醬油、洋蔥、蠔油、蒜末、鹽、紅辣椒、白胡椒粉、蔥花、雞高湯、台灣好田 香檬原汁

蛤蜊巧達濃湯

溫暖香濃的 蛤蜊巧達濃湯 豐富的蔬菜加上鮮美海味 一碗下肚讓你從頭暖到腳 直接喝或是配麵包都無敵美味 超簡單的美味秘訣，你一定...

食材：西芹丁、紅羅蔔丁、馬鈴薯丁、麵粉、蛤蜊肉、液態鮮奶油、月桂葉、雞高湯、培根、粗粒黑胡椒、洋蔥丁

蝦仁豆腐烘蛋

滑滑的蒸蛋，搭配Q彈的蝦仁和軟軟的豆腐，再加上黑胡椒的辛辣感，絕對老少皆宜，不知不覺就會吃掉一碗白飯。

食材：雞蛋、雞高湯、醬油、蝦仁、豆腐、蔥花、芝麻、黑胡椒

玉米雞戎菇菇粥

食材：雞胸肉、杏鮑菇、蔥、玉米粒、薑絲、蛋、雞高湯