🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
椰菜花最常見的都是作為伴菜, 今次就用來做一道特別的雙色湯~~~ 成品: 5 - 6人 烹調時間: 約2.5小時
食材:椰菜花、醋、洋蔥、雞高湯、鮮奶油、牛油、百里香、肉荳蔻、黃薑粉、意式煙肉、埃文達芝士、巴馬臣芝士
有人說蘭花幹是皖北小吃,也有人說蘭花幹是湖南小吃。我沒有考究。 蘭花幹的前身是白豆腐乾,将本身沒有味道的白乾斜切出風琴花刀,煎炸...
食材:白豆腐乾、八角、素雞 1條、桂皮、水煮蛋、香葉、乾辣椒、老薑片、糖、豆瓣醬、生抽、老抽、黃酒、胡椒粉、肉湯/骨湯/開水
食材:筍子、乾香菇、雞高湯、鹽
手工雞肉飯真的很快就可以完成,建議可以自己動手做做看,美味又簡單喔
食材:全聯雞胸肉(去皮)、高湯、鹽、砂糖、醬油、美極鮮味露、米酒、白胡椒粉、自然鮮(嫩雞風味)、紅蔥醬、煮完雞肉的雞湯(步驟4)
栗子除烘烤當零嘴,拿來入湯也是不錯的選擇,與雞肉、蘿蔔一起煮湯,湯頭鮮甜,只需要一點點鹽調味,美味的湯品即完成。 歡迎您來逛逛喔~...
食材:土雞肉(切塊)、白蘿蔔、栗子、老薑、水(約)、枸杞、鹽
醃篤鮮是一道我從小喝到大的湯品,冬天時在餐廳吃飯最後就會點上一鍋醃篤鮮!但在我問過周圍的朋友有沒有吃過這道菜時大多數的人都說沒有(...
食材:金華火腿、五花肉、竹筍、百頁結、雞高湯、青蔥、薑片、青江菜、米酒
食材:雞肉、馬鈴薯、鹽巴、蒜頭、蔥、洋蔥、白胡椒粒
料理年菜這樣的大工程,若是獨立作業就必須提前作好準備,才不致手忙腳亂趕不上祭拜儀式的時辰。這時可以規劃2-3道冷盤涼菜於菜單中,提...
食材:草蝦、薑片、雞高湯、青蔥(切段)、當歸、陳年紹興酒、米酒、紅棗、枸杞、冰塊鹽水、鹽巴、砂糖
時令蔬果物美價廉,營業價值高的牛蕃茄更要趁產季時多補充,不論涼拌、煮湯、炒菜都很適合👍
食材:洋蔥、牛蕃茄、米酒、雞腿肉、月桂葉、史雲生雞高湯、鹽、莫扎瑞拉起司片、義大利香料、麥當勞番茄醬(可不加)
香甜可口
食材:白米、地瓜刨絲、蔬果高湯塊、雞柳條、蛋黃
農曆新年除了好菜,當然少不得一煲靚湯🍲想煮上等鮑魚花膠雞湯,買了鮑魚花膠回家又不知如何配搭湯材料?最滋補養顏的鮑魚花膠燉雞湯食譜 ...
食材:鮮鮑魚、花膠、雞殻、豬肉、金華火腿、鮮淮山、薑、杞子、圓肉、香槽露、鹽、生粉
食材:乾香菇、金鈎蝦米、洋蔥、青蔥、高麗菜、黑胡椒粉、鮮雞粉、昆布高湯、油蔥酥、醬油、大黃瓜(冰箱剩餘的材料😂)、雞蛋麵
有養胃益血功能的蓮藕,搭配暖身養顏、預防和枸杞,用電鍋就能煮出一鍋暖身的蓮藕紅棗雞湯度過初秋~ 可以參考youtube影片食譜喔🔗...
食材:雞骨、蓮藕、紅棗、枸杞、薑片、水、鹽巴
讓人ㄧ口接一口的蝦仁飯
食材:蝦仁、香菇、蔥、雞高湯、日式醬油、白飯
在肉鋪發現有豬耳朵、雞心和雞胗等台灣滷味必吃食材,決定再多買其他材料來做一鍋滷味,參考"食貨誌-十三香滷味"食譜,各辛香料按比例計...
食材:滷包、雞高湯、牛腱、醬油、牛肚、紹興花雕酒(或米酒)、豬耳朵、糖、棒棒腿、薑、雞心和雞胗、辣椒、其他:百頁豆腐、豆皮、杏鮑菇等、蒜頭、蔥、香菜梗(可省略)
🥄不吃菜的挑食鬼也喝光光🥄 只要在蔬菜湯裡融入牛奶和切達起司,就變成大人小孩都喜歡的奶香口味,起鍋前再加入嫩嫩的雞肉丁補充蛋白質,...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、麵粉、紅蘿蔔、芹菜、雞高湯罐頭、清水、青花菜、切達起司、牛奶、黑胡椒、鹽
這道菜改良自羅宋湯,省去了馬鈴薯,減少澱粉的攝取,但仍保留了洋蔥,番茄和高麗菜,讓湯頭依舊鮮甜,原本羅宋湯中會加入牛肉,改成少油的...
食材:小排骨、高麗菜、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、高湯、鹽和雞粉
食材:老薑片、黑麻油、雞里肌肉、鴻禧菇、杏鮑菇、米酒、高湯、泰國香米