鸡丁

武漢熱乾麵(簡易版)

之前看網上的熱乾麵商用教程，這才曉得要想做一碗武漢熱乾麵，可得下不少功夫！前期準備工作先要炸料油，用來澥芝麻醬、炸辣椒油，然後要專...

食材：鹼麵/熟凍拉麵、蔥花、香菜、油潑辣子、酸豆角、榨菜丁、辣蘿蔔乾、蒜水、溫水、花生米、白芝麻、陳醋、老抽、純芝麻醬、花椒粉、醬油、芝麻香油、蠔油、花生醬、雞粉、砂糖、味精

鮪魚漢堡排

將生魚片的邊角料再生利用 不浪費食材

食材：鮪魚邊角料、洋蔥丁、薑末、牛番茄、鹽巴、雞蛋、白胡椒、米酒、醬油、雞粉

簡易小扁豆蔬菜湯

天氣涼時就想來一碗熱騰騰的小扁豆湯，配上蔥油餅，鹹餅乾都是不錯的選擇！扁豆（lentil)可以選擇綠色，橘色的都可以，我這次用的是...

食材：胡蘿蔔丁、洋蔥丁、西芹丁、小扁豆、大蒜、雞高湯、清水、橄欖油或鰐梨油、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉

番茄肉醬火腿起司通心粉

食材：通心粉、絞肉、雞粉、火腿丁、鹽巴、乳酪絲、番茄醬、洋蔥丁

地瓜什錦炊飯

食材：地瓜、毛豆、雞粉、火腿丁、日式醬油、米

甜橙風味蔬食雞肉餐

用甜橙醃製的去骨雞小腿跟雞骨湯燉煮的蔬菜，是相當爽口的輕食料理

食材：雞小腿、甜橙汁、紅蘿蔔、芹菜管、小黃瓜、洋蔥丁、洋蔥切絲、杏鮑菇、玉米筍、鹽巴、水、冰糖或砂糖、黑胡椒粒、蠔油、薄鹽醬油、香蒜粒、白胡椒鹽、沙拉油

豆乾毛豆炒肉末

食材：絞肉、毛豆、雞粉、豆乾丁、豆瓣醬

番茄火鍋湯底

今天做個娃娃也能吃的番茄火鍋，小色嗷嗷好看，酸甜湯底簡直了，上桌就是一頓酷酷炫！ 相關食譜：「川味麻辣火鍋」、「迷你麻辣鍋」、「...

食材：罐裝番茄丁、青蔥、火鍋肉片/丸子/蝦滑、老薑、菌子/木耳、蒜頭、土豆/萵筍/蓮藕、沙拉油、海帶結/腐竹/粉條、醬油、豆腐/鴨血/魔芋、味醂、大蝦/海蠣/蛤蜊、雞粉、毛肚/黃喉/鵝腸、味精、青蔥/香菜、白胡椒粉、鹽、熱水

粉紅醬火腿丁通心粉

食材：通心粉、火腿丁、雞粉、牛奶、奶油、番茄醬

茄汁燴豆腐

食材：板豆腐、火腿丁、番茄醬、水、雞粉、糖、太白粉

醬燒油豆腐

食材：油豆腐、豆乾丁、醬油、海帶結、蠔油、蒜末、糖、雞粉

白蘭地布利起司堅果義大利細扁麵

布利起司 Brie屬於軟質乳酪，柔軟而輕盈，白色黴表皮帶有筋性，自帶堅果和果乾風味，易融化但不易牽絲，適合當開胃菜和搭配果醬甜點，...

食材：義大利麵、布利起司、黑胡椒粒、初榨橄欖油、鹽、洋蔥丁、歐芹、蒜片、皮薩草、雞高湯、綜合堅果、白蘭地

秋之甘藷乳酪奶醬義大利麵

類似馬鈴薯沙拉，微甜，幸福滋味

食材：螺旋麵、地瓜、九層塔屑屑、初榨橄欖油、椰子脆片、洋蔥丁、帕瑪森起司粉、黑胡椒粒、鹽、Cream Cheese、雞高湯、乾辣椒、檸檬汁、切達起司

焗烤板豆腐

食材：板豆腐、火腿丁、雞粉、乳酪絲、糖、日式醬油

花雕雞麵盒子嫩蒸蛋

使用台灣菸酒公司遵循古法釀製的料理花雕酒，搭配濃郁藥膳風味湯頭作成-嫩蒸蛋，還有將香Q的細麵與嫩口不柴的雞肉塊拌合韭菜、碎雞蛋塊、...

食材：花雕雞麵、水餃皮、韭菜丁片、豆乾丁、雞蛋

麻油菇菇雞肉炊飯

包覆著麻油獨特香氣及滋味的白飯再搭配上鮮嫩的雞胸肉吃起超級滿足，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切丁、白米、薑片、麻油、鮮香菇切片、白胡椒粉、鴻喜菇、鹽巴、雞粉、枸杞、清水

小籠包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/xnohA2zOpls

食材：水、吉利丁粉、高筋麵粉、雞粉、低筋麵粉、薑絲、鹽、醬油、五花肉片、芝麻油、醋、紹興酒、熱水、青蔥、薑末、片栗粉