鷄

小黃瓜炒魚板

食材：小黃瓜、魚板、雞粉、紅蘿蔔片、糖

香炸紙包雞

用紙包著雞肉油炸，將美味及鮮嫩都鎖住。一種料理，兩種吃法。

食材：雞腿肉、醬油膏、醬油、米酒、芝麻香油、鹽、糖、胡椒粉、蒜瓣

清燉牛肉洋蔥白蘿蔔

食材：牛嫩煎里脊、洋蔥、鹽、白蘿蔔、雞粉、滷包、米酒

絲瓜炒金針菇

食材：絲瓜、金針菇、雞粉、胡蘿蔔絲、鹽、糖

甜豆炒蟹肉棒

食材：甜豆、蟹肉棒、雞粉、蒜末、糖、鹽巴

日常咖哩便當菜｜蝦仁竹筍綠咖哩

椰奶綠咖哩的辛香中透出竹筍的爽脆與蝦仁鮮甜，加入美人姬菇與豌豆莢，滑順又層次豐富。全程一鍋燜煮，調味簡單，搭配飯、米粉都合適。 手...

食材：熟綠竹筍、蝦仁、美人姬菇、豌豆莢、洋蔥、大蒜、市售綠咖哩醬、椰奶、雞高湯、食用油

麻油菇菇雞鍋

冷冷涼涼的天氣，就是要來一鍋經典的麻油雞鍋，加上菇類與自己喜愛的蔬菜，帶著麻油香與暖呼呼的一鍋，除了滿足口慾，暖心又暖胃，通體舒暢...

食材：土雞肉(切塊)、杏鮑菇、金針菇、高麗菜、老薑、麻油、小磨坊-台味麻油雞鍋、水、枸杞、鹽(視需要)

熔岩起司碎雞皮春川辣炒雞

平常吃雞腿我都會把雞皮扒掉的 覺得軟軟的雞皮很噁心 那天靈機一動把它煎脆再灑在上面 再加上融化起司 好香好好吃! 不浪費任何食...

食材：雞腿肉、米酒/料理酒、鹽、韓式辣椒醬、洋蔥、青蔥、韓式泡菜、高麗菜、起司、牛奶

高麗菜煎餅

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、青蔥末、雞蛋、麵粉、鹽、雞粉、味霖

蒜頭香菇雞米糕

糯米飯要煮的好吃也不是很容易，突然想起蒜頭雞的美味，尤其是整顆軟綿綿的蒜頭🧄，光想就流口水了🤤，今天第二道開箱蒜頭香菇雞糯米飯，看...

食材：糯米、乾香菇、醬油、去骨雞腿肉、米酒、香菇水、蒜頭、鹽

枸杞香菇雞湯

進補身子，乾香菇富含維生素D

食材：乾香菇、雞腿排切塊、蒜頭、薑片、枸杞、鹽、胡椒粉、米酒（去腥）

#216 豆豉蒸雞｜電鍋料理

用電鍋簡單做料理～ 將全部食材、調味料拌合在一起醃製， 搭配上新鮮配菜來吸收精華湯汁， 用約1杯半水量進電鍋蒸煮， 出鍋後撒上滿滿...

食材：雞腿肉、蒜頭末、蠔油、薑末、醬油、紅辣椒、米酒、青蔥、砂糖、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、金針菇、洋蔥粉 (非必要)、太白粉、辣豆瓣醬 (吃辣的可以加點)

蒜頭蛤蜊雞湯

食材：剝皮蒜頭、雞肉、米酒、油、麻油（依個人）、蛤蜊、雞湯塊（依個人）、薑片

三杯雞心雞珍

食材：雞心、雞珍、醬油、米血（可省）、蠔油、薑片、冰糖、蒜頭、米酒、九層塔

油潑辣豆乾炒青椒

食材：豆乾、青椒、油潑辣子、鹽、雞粉

氣炸五香雞腿

在超市買回一整塊的的大～雞腿🍗，真的不知道怎麼處理🥲，看到氣炸鍋乾脆全部丟進去🤣

食材：市售雞腿（一整隻大雞大腿）、醬油、米酒、胡椒粉、五香粉、辣椒粉

台酒花雕雞麵焗烤時蔬野菜

加一些時蔬野菜，一些披薩絲，再加上一顆焦香的荷包蛋，將台酒花雕雞麵，變身成女王的早午餐，老婆感動到！！！！！

食材：花雕雞麵、胡蘿蔔、高麗菜、青椒、雞蛋、披薩絲、橄欖油、雞胸肉、大蒜