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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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台酒泡麵有各式各樣的口味,可以挑自己喜歡的來做,每一種味道都很獨特美味。而這次我使用的是三杯雞風味乾麵,此麵條以台式三杯雞為風味基...
食材:三杯雞風味乾麵、雞蛋
雞肉燙好後與剝皮辣椒、乾香菇一起燉煮 香甜中帶點微辣,清爽不油膩 步驟簡單,輕鬆就能煮出一鍋好喝的剝皮辣椒雞湯 #年菜 #雞肉 ...
食材:雞肉、剝皮辣椒、鹽、剝皮辣椒罐頭湯汁、白胡椒粉、薑片、乾香菇、蔥、枸杞
雞胸包了起司吃起來完全不會乾柴,非常好吃👍。 包起司的過程很好玩,看似雞胸肉會包不住破掉了,但是經過麵包粉整型之後要好像還可以,到...
食材:鷄胸肉、鹽、黑胡椒、披薩起司、麵粉、蛋、麵包粉、植物油
煮雞酒,暖暖~
食材:黃酒浸雞即食包 (內有半隻雞)、薑片、雞脾菇 (杏鮑菇)、芝麻油、燒酒、鹽、糖、花雕酒
青蔥雖然常見為料理中的配角,但蔥的營養價值卻相當高;以中醫觀點而言,蔥的屬性偏溫熱,依據蔥白、蔥綠和蔥鬚等部位而有不同的保健效果。...
食材:去骨雞腿肉1塊、蔥末、鹽、熱水、鰹魚粉、蒜末適量(也可選擇不要加)、胡椒粉
食材:燒肉末、蓮藕、味霖、洋蔥、雞粉、鹽
雞胗其實是雞的「胃」,又稱「雞肫」,無論是滷味、黑白切、下水湯或燒烤都非常常見。雞胗雖然是內臟,卻沒有內臟的腥味,脆脆的口感帶有些...
食材:雞胗、薑片、紅花椒酥、八角、糖、米酒、辣椒末、蔥、蒜末、蔥花、醬油膏、香油
冷冽冬日,來一鍋剝皮辣椒雞湯。暖身、暖心,又暖胃。
食材:大隻雞腿(含大腿)、剝皮辣椒、高麗菜、乾香菇、美白菇、薑、蒜頭
材料很簡單,單純一點就只要準備素雞, 如果不喜歡蔥,也可以把蔥換成其他較有味道的食材, 像是香菜也可以唷~
食材:素雞、蔥、麻油、鹽巴
白胡椒炒過後香氣更濃郁,燉煮後讓雞肉與白菜都充滿胡椒天然香氣,材料簡單卻能有濃郁湯頭!蒜頭和金黃蒜油的神搭配讓你忍不住一口接一口喝下去~
食材:雞腿切塊、大白菜、蒜頭、水、小磨坊金黃蒜油、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊玫瑰鹽、米酒
食材:菜豆、豆棗、鹽、芝麻、雞粉
樹薯(黃金薯),吃起來口感QQ的,不像地瓜軟棉口感,燉雞湯的味道特別濃郁香醇。 樹薯常在佛跳牆的湯品裡出現,有些甜品加進樹薯一起...
食材:雞腿、薑片、樹薯、米酒、鹽巴、雞粉
食材:雞、水、鹽巴、枸杞、紅棗、洋參、青耆、當歸
新鮮香菇搭上台酒三杯雞泡麵最對味,醬香味帶些淡淡酒氣味
食材:新鮮香菇、洋蔥、三杯雞風味乾麵、開水
煮雞湯真的好簡單!
食材:雞肉、乾香菇、脆瓜或蔭瓜
高麗菜的產季即將來到,來一個反客為主的料理吧!冷冷的天氣,這時候吃麻油最合適了,麻油雞的料理吃膩了嗎?高麗菜從配角躍升為主角,用高...
食材:高麗菜、麻油、去骨雞胸肉、枸杞、薑、鹽巴
食材:地瓜葉、白芝麻、油波辣子、鹽、雞粉
沒有花椒的宮保雞~(給不喜花椒的同學)
食材:雞腿肉、乾辣椒、蔥段、蒜末、醬油(醃肉)、米酒(醃肉)、味霖(醃肉)、蛋白(醃肉)、太白粉(醃肉)、烏醋