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越式蔬果春捲
甜廚花姐姐越南春捲的味道很清爽， 尤其是薄荷葉與九層塔加上魚露的味道 使用新鮮蔬果讓春捲不只清爽好吃低卡 色彩更吸睛喔 非常適合當作野餐、減...
食材：越南春捲皮、越南米線、魚露、白甜蝦、檸檬汁、奇異果、水、葡萄柚、細砂糖、紫高麗菜、綠豆苗、小番茄、蘆筍、甜椒、小黃瓜絲、九層塔薄荷葉
魚露高麗菜
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無水料理─香煎蔬菜大版燒【淬釀手路菜】
ching簡單的美味是阿嬤對食材的要求，每次看著她的背影在廚房裡打轉著，我就知道等一下一定有美味的食物等著我，這道無水料理─香煎蔬菜大版燒就...
食材：中筋麵粉、淬釀醬油露、高麗菜、雞蛋、紅蘿蔔、鮭魚肉、鹽巴、白胡椒粉、沙拉醬、橄欖油、青葱
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🍲🍫🍜咖哩炒米粉
🧚♀️👻廚房小精靈👻🧚♀️之前有做過台式炒米粉，這次炒個咖哩口味的仿星洲炒米粉，配料就隨心所欲，手邊有什麼食材儘量利用，但不可少的就是咖哩粉，就來試試不同口...
食材：米粉、大里肌肉、咖哩粉、香菇、醬油、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、魚露、青蔥、鹽巴、高麗菜、白胡椒粉、雞蛋、西洋芹、大蒜、薑、食用油
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優雅下廚椒麻雞腿排
安珀🦄隨性煮.大口吃步驟超簡單.上桌超漂亮的菜色🥘不需加ㄧ滴油！只要會煎雞腿 調醬汁⋯優雅下廚一點都不難🤗
食材：去骨雞腿肉、高麗菜、醬油、烏醋、魚露、糖、麻辣醬、香油、麻油、蒜頭、辣椒、檸檬汁、香菜
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泰式椒麻雞
小潔的廚房記事酥脆外皮與香嫩多汁的泰式椒麻雞, 辛香味美, 讓人胃口大開。作法看似複雜, 其實只要把醬汁調好, 作法一點都不難, 免出門, 在家...
食材：去骨雞腿肉、地瓜粉、鹽、高麗菜、白胡椒粉、蒜頭 (去外膜)、米酒、紅辣椒(去籽)、醬油、青蔥(切段)、香菜(切段)、細砂糖、魚露、檸檬汁、開水
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泰式椒麻雞
銨雞腿肉去骨劃兩至三刀，比較容易熟，記得抹太白粉再下去煎，醬汁、醃料各自使用，這道泰式椒麻雞很快就可以吃嘍！
食材：雞腿肉去骨、高麗菜、醬油、米酒、蒜頭、檸檬汁、水、糖、魚露、香油、辣椒、香菜
