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豬肉水餃
Sharon Chiang高麗菜盛產期，就是該包些水餃凍起來備貨^_^ 因在娘家沒食物秤，所以無法用克數量
食材：水餃皮、高麗菜、韭菜、豬絞肉、麻油(香油)、蠔油、醬油、胡椒、食鹽、高湯、太白粉
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【中餐乙級】202C-7 香煎餃子烹調教學，更多中餐料理教學可至 http://www.chunghuacatering.com
食材：豬胛心肉、肥肉、鹽、高麗菜、味精、韭菜、香油、白胡椒粉、蔥、嫩薑、水餃皮、胡蘿蔔
過年要吃元寶討吉利，也可以包素的餃子，用板豆腐搭配時蔬，一樣可口，又可以解大魚大肉的油膩。
食材：餃子皮、板豆腐（盒裝）、高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、芹菜、鹽、醬油、白胡椒粉、七味粉、香油
