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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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私心分享我平時最愛的鹹麵包 👉🏻👉🏻明太子起司條🍣🧀️ 今天料理煉習曲要分享✨更升級的做法✨ 加入煉奶製造厚奶風味不但能讓明太子層...
食材:高筋麵粉、雀巢鷹牌煉奶、動物性鮮奶油、鮮奶、新鮮酵母、鹽、無鹽奶油
這是一款利用自製酵母麵種和桶柑餅所製作的奶油捲。 果然烘焙作品若使用較多自製材料,成品就更為個性化,與市售商品相比,有更獨出的風格...
食材:蘋果種自養酵母麵種、中筋麵粉、糖粉、高筋麵粉、細砂糖、鹽、A無鹽奶油軟化、速發酵母、雞蛋、柳橙皮屑、桶柑餅丁、香草精、溫牛奶、B無鹽奶油融化、紅糖
日式豬排口味都偏向清香及外脆內鬆😘😋但家庭做法不宜油炸太多會搞到油煙很大🤣所以改成半煎炸的做法😘😋所以叫日味😘😋🤣搭配薑黃粉會讓味...
食材:有機薑黃粉、無骨厚豬排、雞蛋、高筋麵粉、蘋果醋、糖、鹽、牆油
雖然為了健康我也在努力過減醣生活、但是自己做麵包剛出爐的香氣跟口感真的是無法抗拒、所以有時候做的麵包都要挑在白天的時候、做好分送親...
食材:(麵團)高筋麵粉、(麵團)蓬萊米粉、綜合堅果、(麵團)砂糖、黑胡椒粗粒、蓬萊米粉、(麵團)速發乾酵母、笑牛軟起士、噴霧冷開水、(麵團)海鹽、(麵團)水、(麵團)櫻花無鹽奶油、(麵團)黑芝麻
Hot Cross Buns是Commonwealth國家Easter baking的一環;在主難日吃十字包,除了紀念基督受難,也...
食材:高筋麵粉、速發酵母、奶油(揉)、海鹽、葡萄乾、中筋麵粉、肉桂粉、糖水/奶油、開水、肉荳蔻粉、可可粉、砂糖、檸檬皮屑、雞蛋、鮮乳
瑪格麗特比薩的重點在於三個顏色,紅、綠、白象徵義大利,麵皮的喜好可以依照個人喜好,有人喜歡薄皮,有人喜歡外硬內軟。這個版本偏向薄片...
食材:高筋麵粉、酵母、番茄糊、糖、莫札瑞拉、鹽巴、芝麻葉、冷水、橄欖油
使用麵包機功能做吐司非常方便 但吃久了有點膩,換成山形吐司看看 第一次烤山形麵包就上手 瞧瞧完整影音🎬https://youtu....
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、糖、鹽、奶油、水、酵母粉
裡面的餡料愛吃什麼就包什麼!乳酪加素肉意外好對味好好吃唷!
食材:高筋麵粉、水、乳酪丁、鹽巴、素肉、奶油丁(大約)、糖、胡椒粉、果乾、奶油、奶油/橄欖油、黑糖、速發酵母、咖啡酒、牛奶(可用水代替)、肉桂粉、堅果
用烘培用的椰子麵粉,杏仁粉,椰糖 代替部份材料,製作的減醣餐包,口感柔軟,單吃或夾醬都很美味
食材:椰子麵粉、杏仁粉、高筋麵粉、低筋麵粉、水、雞蛋、椰糖、無鹽發酵奶油
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/3YJu4cdhv80 Blog 圖文版食譜:https://lis...
食材:高筋麵粉、酵母、水、糖、鹽、無鹽奶油、蔓越莓乾
快速麵包食譜。你會喜歡自己烤麵包這個過程 健康又美味
食材:高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽巴、溫水、橄欖油、黑芝麻
影片連結: https://youtu.be/cF-W6zih1pU 家裡的烤箱【晶工 JK-7450】, 上火烤溫偏弱,烤色不...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、洋蔥末、砂糖、玉米粒、美乃滋、奶粉、鮪魚罐頭、黑胡椒粒、雞蛋液、鹽、起司片、香蒜粒、白芝麻、雞蛋、莫扎瑞拉乳酪絲、水、快發乾酵母、無鹽奶油
麵包本身加入大量牛奶與奶油,看起來樸實無華,其實吃起來有濃濃奶味,搭著香甜的蜂蜜奶油餡真的很邪惡,就是那種只要吃一口,心中警報器就...
食材:高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、酵母、蜂蜜、糖、砂糖、鹽
今天分享一款很受小朋友歡迎的麵包🥖 也是麵包店人氣麵包 在家就能做! 柔軟的餐包配上雞蛋沙拉真的是絕配😋 非常美味又有營養! 真的...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、蛋黃醬/美乃滋、鹽、胡椒鹽、酵母、煉乳、牛奶、水、無鹽黃油
萌萌噠的貓咪吐司你捨得吃嗎? 掌握麵糰的發酵時間,就可以成功做出貓咪吐司,是不是也想買個烤模來玩烘培呢?!
食材:鮮奶、水、酵母、砂糖、高筋麵粉、鹽、無鹽奶油、芝麻粉、抹茶粉
前天分享的冰淇淋曲奇居然有朋友跟我說一點都不簡單😂,好吧!剛好家人跟我說想吃韓國麵包,那今天就來分享一鍋到底的韓國麵包,而且是沒有...
食材:木薯粉或太白粉、高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、室溫全蛋液、鮮奶、鹽巴、熟黑芝麻
https://www.youtube.com/watch?v=V4f_VfsBYqo 熱狗餐包, 當作早餐方便又好吃!!趕快學起...
食材:高筋麵粉、砂糖、蛋黃、速發酵母、牛奶、鹽巴、無鹽奶油、迷你熱狗
第一次嘗試中種法! 不論是揉麵過程、内部組織 出爐之後的香氣還有放到隔天依然柔軟 都好神奇!!!!! 之後一定會很常使用中種法來製...
食材:高筋麵粉、蜂蜜、速發酵母、上白糖、常溫開水、奶粉、鹽巴、牛奶、無鹽奶油