🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
入秋後最想吃麻辣鴨血豆腐,在加一份冬粉就是人間美味~
食材:鴨血、板豆腐、麻辣醬、高湯、蠔油、草果、蔭油、月桂葉、辣椒油、蒜頭、味精
食材:蝦子、蛤蜊、透抽、草菇、小蕃茄、檸檬、檸檬葉、香茅、南薑、Tom Yum醬、魚露、椰漿、水或高湯、辣椒、香菜
寶寶已經越來越大了,用魚高湯當寶寶副食湯底,健康營養又美味。
食材:虱目魚骨、薑片、洋蔥
把一般家常蛋花湯,加入波菜、香菇和胡蘿蔔,不僅營養豐富,還有蛋花鮮嫩的口感;以日式鰹魚風味的高湯包為湯底,讓湯品喝起來濃郁又健康。
食材:波菜半把、香菇或鴻禧菇、小磨坊鰹魚高湯包、胡蘿蔔、雞蛋、開水、鹽巴、胡椒粉
這道桂花玻璃蝦仁,用的主要是高湯和乾桂花來調味,最後再芶個濃芡沾裹蝦仁,製造出玻璃晶瑩剔透的感覺。乾桂花是我覺得很高雅的調味品,如...
食材:蝦仁、乾桂花、鹽、蒜泥、太白粉、雞高湯、紹興酒、太白粉水、胡椒粉、油
食材:掛菜、薑、高湯
我自己常常會在市場買枋仔雞腿,請老闆去骨,腿肉可做很多料理,例如:和風照燒雞腿、或濃湯⋯等。雞架可以煮高湯用。 今天因為要做紅酒燉...
食材:雞腿架、西芹、紅蘿蔔、洋蔥
宜手作飯糰課程筆記
食材:白飯、海苔片、南瓜、培根、高湯或水、鹽、胡椒粉
食材:高麗菜、青椒、洋蔥、番茄、雞肉、番茄醬、鵝肉高湯
冬至就是要來碗熱乎乎的湯圓,湯圓象徵圓滿、團圓,因此這一天吃湯圓能祈求下一年圓滿順利,美味的鹹湯圓,湯頭鮮香、口感軟Q入味,美味~
食材:筒蒿、韮菜、水磨糯米粉、芹菜珠、水、香菇(泡水後)、蒜苗、油蔥酥、開陽、滷肉燥、大骨蔬菜高湯
天氣又要轉涼~來煮鍋關東煮吧!只要用高湯包與自己喜歡的食材一起煮就可以完成,很快又方便即可上桌! 歡迎您來逛逛喔~ https:...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、高麗菜、豆腐或凍豆腐、黑輪或餃類、米血糕、小磨坊-鰹魚高湯包、水、鹽
🇦🇱來自東歐的不爆卡偽焗烤🇦🇱 這是阿爾巴尼亞經典國菜之一,作法不難,卻是阿國鄉親回家會和阿母點菜的那種家滋味。下層是香香的牛肉飯...
食材:羊肉或牛肉、大蒜、奶油、生米、麵粉、水、蛋、乾燥巴西里、無糖優格、乾燥奧勒岡、鹽、高湯塊、胡椒、肉荳蔻粉Nutmeg
完美蒸蛋要掌握比例和表面不要滴水進去,醬蒸鮪魚醬汁是關鍵;GREENIS一鍋二菜可以控溫也可以控時間,真的很方便
食材:鮪魚腹、蔥段、蝦仁、薑絲、蛋、藥膳包、醬油、高湯、大黃瓜、蠔油、水、冰晶糖
🇮🇹開箱古羅馬軍隊口糧🇮🇹 今天開箱的「Farro」是一種未混種過的古老榖物,據說很營養頗有成為健康飲食新星食材的潛力,吃起來口感...
食材:橄欖油、培根、洋蔥、大蒜、西洋芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、熟法羅麥Farro/Spelt、紅點豆罐頭Borlotti、新鮮鼠尾草、新鮮迷迭香、番茄膏、高湯塊、水、胡椒、鹽
食材:板條、豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、香菇、韭菜、蒜頭、辣椒、蠔油、鹽、高鮮味精、沙拉油、高湯
今次會做一款純天然, 無添加的羊高湯~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking h...
食材:羊骨、甘旬、西芹、洋蔥、蕃茄、蕃茄膏、京蔥 (白色部分)、京蔥 (綠色部分)、乾百里香、乾洋芫茜、乾迷迭香、月桂葉、蒜頭 (拍扁)、水、紅酒
上班的媽媽總想著要快速出好菜, 這道肉醬蒸蛋只要三個材料, 就能讓家裡吃的讚不決口呀~
食材:雞蛋、牛頭牌原味高湯、青葉嚕肉飯(肉醬)
煮茭白筍可多樣變化.調味配方是去北方朋友家聚餐時品嘗的. 稍微改一下自己做做看成功囉! 夠鮮香清爽,冷熱些可適合當作便當菜啊~. ...
食材:茭白筍削皮切塊、蒜碎、花椒粒、八角、酒、味霖、醬油、蕃茄膏、昆布柴魚高湯