馬茲瑞拉起司絲

減醣大口吃的迷你版起司蔬菜煎蛋！

娃姐料理實驗室-健康/減醣/減肥

加入起司粉跟起司絲讓這個煎蛋多了迷人的香氣，上面的花椒粉更是讓簡單的煎蛋在口感硬是多了一個層次！迷你版一人份，減醣大口吃得很安心❤️

食材：雞蛋、玉米筍、小黃瓜、帕瑪森起司粉、馬茲瑞拉起司絲、花椒粉、白芝麻

橄欖蒜片佛卡夏+番茄羅勒薄餅

Justina 賈斯汀娜

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蒜頭切薄片、鹽、綠橄欖切薄片、馬茲瑞拉起司絲、二號砂糖、法國鹽之花、家樂福番茄羅勒醬、無鹽奶油、速發乾酵母、水常溫、初榨精純橄欖油

防疫宅料理~~半熟蛋起司泡菜韭菜煎餅

Justina 賈斯汀娜

這個料理其實根本就是各式料理的大綜合, 也可以說是我家裡廚櫃還有冰箱剩下的食材大集合, 有泡菜、韭菜這個韓式的元素, 偏偏用的又是...

食材：韭菜切4公分、蝦仁、上新粉、(醃蝦仁)清酒、日本章魚燒粉、韭菜切末、(醃蝦仁)黑胡椒、茶碗蒸濃縮液、洋蔥切末、洋蔥切絲、水、泡菜切末、雞蛋、黑醋、泡菜、韓式白芝麻油、韓式白芝麻油or 香油、馬茲瑞拉起司絲

咖哩起司奶油白醬海鮮義大利麵

Justina 賈斯汀娜

每次去吃義大利麵的時候, 總覺得義大利麵比較多、自己煮的時候總是可以把配料的比例放得比麵還多, 這樣吃起來真的是非常的滿足又澎湃、...

食材：家裡剩下的蒜香吻仔魚、去殼虎蝦仁、麵粉[任何筋性皆可]、去殼文蛤肉、奶油、煮麵水、鮮奶、義大利麵對折、馬茲瑞拉起司、雙色起士絲、咖哩塊(辣)

甜點鹹食大變身 芋泥肉醬可可洛夫

Justina 賈斯汀娜

大家應該在外面現在很常吃到芋泥搭配的菜色，像是芋泥鴨或是芋泥肉鬆吐司等等。但我其實是因為買了1公斤的芋泥餡，做完車輪餅之後還剩半公...

食材：家裡剩下的芋泥餡、家裡剩下的炸醬、焗烤 馬茲瑞拉起司絲、高筋麵粉、低筋麵粉、全麥麵粉、速發乾酵母、二砂糖、馬拉雅岩鹽、溫水、精純橄欖油、烘培用噴霧油( 噴在模型上)

墨西哥焗雞肉飯~超簡單便當菜

Apple煮飯中

帶有酸辣味道的墨西哥辣椒，簡直就是國外版的剝皮辣椒~天氣漸漸變熱就是要吃辣，不用開烤箱的焗烤懶人必備啊啊！！

食材：米、青椒、味霖、雞胸肉、鹽、洋蔥、糖、義式香料、牛奶、馬茲瑞拉起司絲、奶油、墨西哥辣椒、義大利紅醬

義大利臘腸Pizza

【恆隆行】美味料理食譜

要做出像披薩專賣店的披薩可不是辦不到的事情! 從餅皮到道地的披薩料，都能自己動手做，一次學會如何做出薄Q有嚼勁的義大利披薩! 更...

食材：高筋麵粉、速發乾酵母、橄欖油、水、糖、特級初榨橄欖油、鹽、番茄披薩醬、義大利臘腸、蘑菇、羅勒葉、馬茲瑞拉起司絲

薯餅披薩

飄香筆記

利用馬鈴薯來替代麵粉餅皮, 吃起來沒有負擔, 還可隨意更換配料, 不僅大人吃得開心, 也是小朋友們最愛的課後點心. *歡迎到"飄...

食材：市售/現切馬鈴薯絲、義大利麵醬、甜洋蔥(切小丁)、厚片培根(切小丁)、菠菜葉、馬茲瑞拉起司、蔬菜油、鹽、黑胡椒

無澱粉-起司菠菜派

靜姐

這個派是從生酮飲食網站看到的食譜，生酮飲食就是高油多肉與蔬菜無澱粉，我是沒辦法完全做到那程度，但是偶爾參考一下，可以在平時烹調上提...

食材：嫩菠菜葉、蘑菇、碎培根、雞蛋、牛奶、鮮奶油、切達起司絲、卡門貝爾起司、馬茲瑞拉起司、鹽、黑胡椒、乾燥辣椒片

玉米起司烤飯球

塔咪的生活狂想曲

白飯拌入蛋液、雞蓉玉米濃湯、起司粉，揉成一顆顆飯球，偷偷塞進一顆起司球，放進烤箱烤一下，切開後，香濃牽絲滋味，美妙好驚喜^^ 部落...

食材：康寶雞蓉玉米濃湯、鮮奶、白飯、帕馬森起司粉、蛋、馬茲瑞拉起司絲、麵包粉、粗粒黑胡椒、義式香料

雙勝[扭曲漢堡]

cherZie 雪兒

雙勝漢堡結合了兩種絞肉、兩種起司，新鮮蔬菜，最後刷上一層羅勒優格醬提味。

食材：牛絞肉、豬腳肉、漢堡包、香蒜粉、番茄、伍斯特醬、生菜、鹽、胡椒、紅蘿蔔 (刨成絲)、切達起司 (方塊狀)、羅勒優格醬、馬茲瑞拉起司 (片狀)

mozzarella火腿起司麵包

櫻桃丸子

喜歡起司的朋友，可以參考此款麵包，剛烤出來時…起司味超~超~超級濃烈唷！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、總統牌馬茲瑞拉起司片、速發酵母、博客火腿、起司絲、細砂糖、細黑胡椒、鹽、蛋、水、原味優格、無鹽奶油

野蔬起司沾醬

靜姐

如果你超愛起司的奶味和濃郁感，那你會愛上這個食譜。熱燙燙的起司醬，很適合冷天氣！

食材：牛奶、奶油起司、義大利起司絲、馬茲瑞拉起司、黑胡椒粉、青椒、牛番茄